জুলাইয়ের চতুর্থ উদযাপন গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে অনুষ্ঠিত হয়। এটি বার এবং রেস্তোরাঁগুলিকে ফেডারেল ছুটির জন্য উপযুক্ত বিশেষ অফার নিয়ে আসার সুযোগ দেয়৷
বেশিরভাগ আমেরিকানরা এই সময়ে দেশের স্বাধীনতা ও স্বাধীনতাকে স্মরণ করে বহিরঙ্গন ক্রিয়াকলাপে অংশগ্রহণ করে এবং রাতের আতশবাজি শোতে অংশগ্রহণ করে।
উত্সবগুলিকে সর্বাধিক উপভোগ করতে, আপনার বার এবং রেস্তোরাঁগুলি আপনার গ্রাহকদের বাইরে খাওয়ার পছন্দ দেওয়ার মাধ্যমে ছুটির থেকে উপকৃত হতে পারে৷
আপনি কি এখনও বিশেষ ছুটি জুড়ে গ্রাহক জনসংখ্যার বিষয়ে অনিশ্চিত? আসুন বার এবং রেস্তোঁরাগুলিতে পৃষ্ঠপোষকদের ব্যয়ের ধরণগুলি তদন্ত করি।
ফেডারেল ছুটিতে বা অন্য কোনো ছুটিতে ক্লায়েন্টদের পরিবেশন করার জন্য একটি কৌশলগত পরিকল্পনা তৈরি করতে আমাদের সহায়তা করুন।
পরিসংখ্যান অনুযায়ী,সহস্রাব্দের 44% খাবারের জন্য বাজেট ব্যয় করা হয়।
সহস্রাব্দের মোট 49% রেস্তোরাঁয় এবং বাইরে খাওয়ার জন্য বেশি অর্থ ব্যয় করে, যার পরিমাণগড় মাসিক ডাইনিং খরচ $163.
ন্যাশনাল রিটেইল ফেডারেশন অনুযায়ী, প্রত্যেক ব্যক্তি খরচ করেছেখাবারের জন্য $80.54 4 ঠা জুলাই।
সহস্রাব্দের 78% তারা বরং বলেএকটি পছন্দসই অভিজ্ঞতা বা ইভেন্টে অর্থ ব্যয় করুন একটি পছন্দসই আইটেমের চেয়ে, এবং সহস্রাব্দের 55% বলেছেন যে তারা ইভেন্ট এবং লাইভ অভিজ্ঞতার চেয়ে এখন বেশি অর্থ ব্যয় করে।
আপনার রেস্টুরেন্টে খেতে ক্লায়েন্টদের কিভাবে আঁকতে হয় তা নিয়ে অনিশ্চিত? এখানে প্রচারের জন্য কিছু পরামর্শ রয়েছে।
৪র্থ জুলাই রেস্তোরাঁর ধারণা/প্রচার
আপনি যখন এই ফেডারেল ছুটির মতো বিশেষ দিনগুলির জন্য আপনার বিপণন কৌশল আগে থেকেই প্রস্তুত করেন, তখন দ্রুত পরিকল্পনা এবং রেস্তোরাঁর প্রচারমূলক কৌশলগুলি সহজ। যাইহোক, যদি আপনার ধারনা শেষ হয়ে যায়, তাহলে আমাদের এখানে আপনার জন্য চতুর্থ জুলাইয়ের কিছু বিপণন প্রচার রয়েছে৷
আউটডোর পপ আপ দোকান
যেহেতু বেশিরভাগ আমেরিকানরা এই ফেডারেল ছুটির বাইরে কাটায়, তাই পার্কে পপ-আপ স্টোর রাখার জন্য রেস্তোরাঁ এবং বারগুলির জন্য সেরা সময়৷
একটিআল ফ্রেস্কো সেটিং আপনার রেস্তোরাঁয় আরও গ্রাহকদের আকৃষ্ট করতে এবং তাদের গ্রীষ্মের বাতাসের উষ্ণতা এবং আরাম অনুভব করার জন্যও এটি দুর্দান্ত। আমেরিকানরা এখনও তাদের পরিবারের সাথে আনন্দের ছুটি উপভোগ করার সময় আপনার পপ-আপ শপ থেকে খাবার এবং পানীয়ের ভোজে অংশ নিতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, আপনি ফ্রাই সহ গ্রিলড হ্যামবার্গার, হটডগস এবং সসেজ সহ একটি পপ-আপ রেস্তোরাঁ সেট করতে পারেন। গ্রীষ্মের তাপকে পরাস্ত করতে, হিনেকেন বিয়ারের বোতল, লেমোনেড বা স্নো কোনের মতো ঠান্ডা পানীয়ের সাথে এগুলি পরিবেশন করুন।
আপনার প্রতিষ্ঠানে সর্বাত্মক আমেরিকান যাওয়া এবং আপনি যে খাবার পরিবেশন করেন তা হল এই ফেডারেল ছুটি পালনের সেরা উপায়গুলির মধ্যে একটি।
আমেরিকান প্রাতঃরাশের জন্য এগুলি কেবলমাত্র কয়েকটি বিকল্প কারণ আরও অনেকগুলি রয়েছে: ঐতিহ্যবাহী প্যানকেকগুলি ম্যাপেল সিরাপ দিয়ে, এবং বেকন এবং ডিমের সাথে ক্রসেন্ট এবং কমলার রস৷
রেস্টুরেন্টের ভিতরে বুফে ডিনার পার্টি
একটি নিক্ষেপ এই ফেডারেল ছুটির সুবিধা নিনবুফে ডিনার পার্টি আপনার রেস্টুরেন্টে।
আপনি একটি বুফে পার্টির মতো রন্ধনসম্পর্কীয় ইভেন্টগুলি হোস্ট করে আপনার রেস্টুরেন্টের ভিতরে গ্রাহকদের আকৃষ্ট করতে এবং রাখার জন্য বিপণন কৌশলগুলি ব্যবহার করতে পারেন। আপনার মেনুতে সেরা খাবার পরিবেশন করে আপনার বুফে ডিনার পার্টিতে আরও গ্রাহকদের আকৃষ্ট করুন।
অন্যান্য আমেরিকানদের সাথে ক্লায়েন্টরা আনন্দের সাথে ফেডারেল ছুটি উদযাপন করার জন্য, স্বাধীনতা দিবসের রেস্তোরাঁর প্রচার হিসাবে একটি আরামদায়ক ডিনার পার্টির পরিবেশ তৈরি করুন৷
মেজাজ ঠিক করতে একটি ব্যান্ড ভাড়া করুন
একটি দ্বারা সঞ্চালিত লাইভ সঙ্গীতস্থানীয় ব্যান্ড বা পারফর্মার আরও বেশি গ্রাহককে টেনে আনে। আপনার সান্ধ্যভোজের জন্য মেজাজ এবং পরিবেশ তৈরি করার সময় আরও বেশি লোককে আপনার প্রতিষ্ঠানে খেতে আসতে প্রলুব্ধ করার জন্য বারটি উচ্চ সেট করুন।
পটভূমিতে জ্যাজ বাজানোর সাথে, আপনি আপনার ক্লায়েন্টদের একটি মজাদার এবং অর্থপূর্ণ চতুর্থ জুলাই রাতের খাবার সরবরাহ করতে পারেন। আপনি আপনার পরিবেশ তৈরি করতে অ্যাকোস্টিক মিউজিক বাজানোর জন্য একটি লাইভ কান্ট্রি ব্যান্ড ভাড়া করতে পারেনগ্রিল এবং চিল রেঁস্তোরা.
আপনি আপনার রেস্তোরাঁয় অতিথিদের পেতে সঙ্গীত ব্যবহার করতে পারেন যাতে তারা অন্যান্য আমেরিকানদের সাথে চতুর্থ জুলাই উদযাপন করতে পারে।
ছাড়যুক্ত মদ এবং খাবার অফার করুন
পরিসংখ্যান তাই বলছেভোক্তাদের 92% মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কুপন এবং ডিসকাউন্ট ভাউচারের সাথে খরচ করা উপভোগ করুন। গ্রাহকরা আপনার রেস্তোরাঁ এবং বার থেকে ডিসকাউন্ট কুপন পেতে পারেন, বিশেষ করে বিশেষ অনুষ্ঠানে।
চতুর্থ জুলাই উদযাপনের সময় বিশেষ ছাড় এবং প্রচারের মতো আনুগত্য সুবিধা সহ আপনার গ্রাহক আনুগত্যের উদ্যোগগুলিকে উন্নত করুন..
আপনার অনলাইন অর্ডারিং পৃষ্ঠায় নিয়মিত ক্লায়েন্টদের আঁকুন এবং আপনার রেস্তোরাঁ এবং/অথবা বার ওয়েবসাইটে ছাড়যুক্ত মদ এবং খাবার অফার করুন। উপরন্তু, আপনি আপনার রেস্তোরাঁগুলিতে আপনার ডিসকাউন্ট কুপন ইমেল করতে পারেন যাতে সেগুলি আপনার প্রতিষ্ঠানে ফিরে আসে।
আপনার রেস্তোরাঁর জন্য স্বাধীনতা দিবস-থিমযুক্ত মেনু
MENU TIGER-এর মতো ডিজিটাল মেনু সফ্টওয়্যার ব্যবহার করে, আপনি আপনার রেস্তোরাঁর জন্য একটি স্বাধীনতা-থিমযুক্ত মেনু তৈরি করতে পারেন এবং প্রচারের ধারনাগুলি ঠিক সময়েই চতুর্থ জুলাই উদযাপনের জন্য তৈরি করতে পারেন৷
একটি দুর্দান্ত বিপণন কৌশল যা দেশপ্রেম প্রদর্শন করে এবং আপনার সুবিধার ভিতরে পায়ের ট্র্যাফিক বাড়ায় তা হল একটি ফেডারেল ছুটিতে থিমযুক্ত পাব এবং রেস্তোঁরা খোলা।
আপনি সহজেই MENU TIGER ব্যবহার করে আপনার ডিজিটাল মেনু আপডেট এবং পরিবর্তন করতে পারেন। ফলস্বরূপ, আপনি আপনার রেস্টুরেন্টের জন্য নীচে দেখানো থিমযুক্ত মেনুগুলি ডিজাইন করতে পারেন:
সেরা-বিক্রেতা এবং ট্রেডমার্ক আমেরিকান খাবারগুলি হাইলাইট করুন৷
আপনার ডিজিটাল মেনুতে অসামান্য আমেরিকান খাবার হাইলাইট করা সেরা রেস্টুরেন্ট বিপণন ধারণাগুলির মধ্যে একটি।
আপনি ব্যবহার করে আপনার রেস্তোরাঁয় কোন মেনু আইটেম জনপ্রিয় তা খুঁজে পেতে পারেনমেনু ইঞ্জিনিয়ারিং। তারপর আপনি পরিকল্পনা করতে পারেন কিভাবে গ্রাহকদের আপনার ব্যবসায় আসা রাখা যায়।
গ্রাহকরা সর্বদা তাদের পছন্দের জন্য ফিরে আসবে; তাই, আপনি ডিজিটাল মেনু সফ্টওয়্যার MENU TIGER ব্যবহার করতে পারেন আপনার অনলাইন অর্ডারিং পৃষ্ঠায় আপনার স্বাক্ষরযুক্ত খাবারগুলি প্রদর্শন করতে আপনাকে সহায়তা করতে। আপনার মেনুতে প্রতিটি বিভাগে প্রথম দুই বা তিনটি বিকল্পের মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয় খাবারের বিকল্পগুলি রাখুন৷
নিশ্চিত করুন যে আপনার শীর্ষ-বিক্রয় খাবারগুলি সর্বাধিক মনোযোগ পায়।
নীল, লাল এবং সাদা রঙের স্কিম ব্যবহার করে আমেরিকান পতাকার মোটিফ সহ একটি ডিজিটাল মেনু তৈরি করুন।
একটি আমেরিকান থিমের সাথে একটি ডিজিটাল মেনু সংহত করা আপনাকে আপনার রেস্তোরাঁর দেশপ্রেম এবং স্বাধীনতা দিবসের প্রচার করতে সাহায্য করবে৷
কিছু রেস্তোরাঁগুলি রেট্রো-থিম রেস্তোরাঁর সাথে রন্ধনপ্রণালী এবং সাজসজ্জার সাথে সর্বাত্মকভাবে চলে যায়। যাইহোক, আপনার প্রতিষ্ঠানে ফেডারেল ছুটির সম্মান জানাতে আপনাকে সব কিছু করতে হবে না।
MENU TIGER ডিজিটাল মেনু সফ্টওয়্যার ব্যবহার করে, আপনি সহজেই আপনার ডিজিটাল মেনু এবং অনলাইন অর্ডারিং পৃষ্ঠার রঙ পরিবর্তন করতে পারেন যাতে আপনার দেশপ্রেম দেখানো হয়।
কালো এবং সাদা মেনু QR কোডগুলি প্রিন্ট করা পুরানো৷ স্বাধীনতা দিবসের রেস্তোরাঁর প্রচার হিসাবে এটিকে আরও প্রভাব দিতে আপনি একটি আমেরিকান-থিমযুক্ত ব্যাকগ্রাউন্ড সহ আপনার মেনু QR কোড প্রিন্ট করতে পারেন।
উদাহরণের জন্য, আপনি আপনার রেস্তোরাঁর মেনু QR কোডের পটভূমি হিসাবে ঐতিহ্যগত মাছ এবং চিপস সংমিশ্রণ বা একটি আমেরিকান চিজবার্গার ব্যবহার করতে পারেন।
তাছাড়া, আপনি MENU TIGER ব্যবহার করে আরও স্ক্যান এবং অর্ডার বাড়াতে আপনার টেবিল-নির্দিষ্ট মেনু QR কোড ডিজাইন করতে পারেন।
এটিতে উন্নত QR কোড কাস্টমাইজেশন বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা আপনি আপনার রেস্টুরেন্ট ব্র্যান্ডিংয়ের জন্য ব্যবহার করতে পারেন। আপনি সহজেই আপনার QR কোড ডেটা প্যাটার্ন, চোখ এবং ফ্রেমগুলি কাস্টমাইজ করতে পারেন৷ তাছাড়া, আপনি আপনার রেস্তোরাঁর লোগো এবং একটি কল টু অ্যাকশন পাঠ্য যোগ করতে পারেন যাতে আপনার গ্রাহকদের আপনার QR কোড মেনুর মাধ্যমে অর্ডার করতে উৎসাহিত করা যায়।
জুলাইয়ের 4 ঠা পর্যন্ত আমেরিকান প্রিয় খাবার এবং পানীয় হাইলাইট করুন
এই ঐতিহ্যবাহী আমেরিকান খাবারগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ছুটির জন্য যেকোনো মেনুতে থাকা আবশ্যক। ফেডারেল ছুটির 4 ঠা জুলাইয়ের পছন্দগুলি উপভোগ করার সময় পুরোপুরি উপলব্ধি করতে, আপনার ডিজিটাল মেনুতে নিম্নলিখিত মেনু আইটেমগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন।
বারবিকিউ
74 মিলিয়ন আমেরিকান বারবিকিউ এবং তাদের পছন্দের ভুনা মাংস গ্রিল করার সময় ব্যয় করে চতুর্থ জুলাই উদযাপন করতে চান।
স্প্যানিশ উপনিবেশ যখন ক্যারিবিয়ানে আসে, তখন তারা আগুনের উপরে মাংসের ধীরগতির রান্নার কথা উল্লেখ করতে শুরু করেবারবিকিউ, যেটি যখন গ্রিলড বারবিকিউর প্রতি ভালবাসা প্রথম আবির্ভূত হয়েছিল৷
এবং পরবর্তী শতাব্দীর মধ্যে, আমেরিকানরা এলাকায় প্রচলিত শূকরের সংখ্যা গ্রিল করা এবং সেগুলিকে একবারে রান্না করা উপভোগ করছিল (একটি পারিবারিক সমাবেশের জন্য উপযুক্ত)। সেই থেকে, গ্রিলড বারবিকিউ আমেরিকায় একটি ঐতিহ্য হয়ে ওঠে।
তবে প্রত্যেকেরই জিনিস তৈরি করার এবং সারাদিন রান্না করার সময় থাকে না। আপনার রেস্তোরাঁর জন্য আপনার মেনু প্রসারিত করার জন্য এই সুযোগটি ব্যবহার করুন এবং স্বাধীনতা দিবসের রেস্তোরাঁর প্রচার হিসাবে বারবিকিউ অন্তর্ভুক্ত করার কথা বিবেচনা করুন৷
বার্গার
আমেরিকায় বার্গারের উন্মাদনা 1800 এর দশকে, যখনবাষ্পচালিত কারখানায় শ্রমিক তাদের মধ্যাহ্নভোজের বিরতির সময় দ্রুত রান্না করা খাবার খাওয়ার পক্ষপাতী। এ সময় খাবারের গাড়ি বিক্রি করে কফি ও পরিমিত খাবারের মতোহামবুর্গ স্টেক এসব কারখানার বাইরে পার্ক করা হয়।
ফুড কার্ট ব্যবসার মালিক তখন দুই টুকরো রুটির মধ্যে হ্যামবার্গার প্যাটি স্যান্ডউইচ করে সমস্যার সমাধান করেন কারণ এই শিল্প শ্রমিকরা দাঁড়িয়ে থাকা অবস্থায় খাওয়াটা কঠিন বলে মনে করেন। এইভাবে, হ্যামবার্গার তৈরি করা হয়েছিল।
আপনার মেনুতে এটি রেখে, আপনি বলতে পারেন আপনি উত্তরাধিকার চালিয়ে যাচ্ছেন আমেরিকান অগ্রগামীদের মধ্যে যারা এই অঞ্চলে প্রথম হ্যামবার্গারের প্রথম কামড় নিয়েছিলেন।
আপনি আপনার হ্যামবার্গার এর স্বাদ বাড়াতে বেশ কয়েকটি সিজনিং এবং টপিং যোগ করতে পারেন, অথবা আপনি লবণ এবং মরিচ দিয়ে এটি সরল রাখতে পারেন।
হট ডগস
সসেজগুলি প্রথম হিসাবে তৈরি করা হয়েছিলfrankfurters, wieners, বা franks 1800 এর মাঝামাঝি জার্মান অভিবাসীদের দ্বারা। এই সসেজটি সমস্ত গরুর মাংস বা শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংসের মিশ্রণে নিরাময়, ধূমপান এবং রান্না করে তৈরি করা হয়।
এই সময়ে, হট ডগ এবং সসেজগুলি নিউ ইয়র্ক সিটিতে খাবারের গাড়িতে আমেরিকান রাস্তায় তাদের পথ তৈরি করতে শুরু করে, যাঁরা যেতে যেতে খেতে পছন্দ করেন এমন ভোক্তাদের খাবারের ব্যবস্থা করে৷
ফলস্বরূপ, আপনার ব্যবসা এই আমেরিকান থালা মেনুতে রেখে এর জনপ্রিয়তা থেকে উপকৃত হতে পারে। এই বিবরণ যোগ করতে আপনি সহজেই আপনার ডিজিটাল মেনু কিউরেট করতে পারেন, এই বলে যে আপনি আমেরিকান হট ডগের সাথে সংযুক্ত ঐতিহ্য এবং অনুশীলনগুলিও মনে রাখছেন।
Budweiser পানীয়
1876 সালের সূক্ষ্ম বিয়ার পান করার আমেরিকান রীতি ছিল এবং বুডওয়েজারকে "বিয়ারের রাজা" করে তোলে। তাদের ভ্রমণ থেকে, অ্যাডলফাস বুশ এবং কার্ল কনরাড এই সময়ে বোহেমিয়ান-স্টাইলের পানীয় বা লেগার তৈরি করেছিলেন, যা আজ বুডওয়েজার নামে পরিচিত।
1936 সালের গোড়ার দিকে, বুডওয়েজার তাদের কোম্পানির বিক্রয় এবং মুনাফাকে জ্বালানী দেয় এমন টিনজাত বিয়ার তৈরি করা শুরু করে।
গ্রীষ্মের তাপ নিবারণের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত পানীয়। আপনি আপনার ব্যবসায় তলাবিহীন Budweiser মগ বা ছাড়যুক্ত Budweiser পানীয় সরবরাহ করতে পারেন।
S'mores
দ্যক্লাসিক আমেরিকান ট্রিট ক্যাম্পফায়ার এবং পার্টি জন্য হয়আরো. একটি আমেরিকান ছুটির প্রথার মধ্যে রয়েছে আগুনের উপর মার্শমেলো টোস্ট করা এবং দুটি গ্রাহাম ক্র্যাকারের মধ্যে স্যান্ডউইচ করা। এটি উষ্ণ চকোলেটের সাথে সবচেয়ে ভালো জোড়া।
আলথিয়া অফিসিয়ালিস মার্শমেলো নামে পরিচিত। এটি সর্বপ্রথম উত্তর আফ্রিকা এবং ইউরেশিয়ার লোকেরা আবিষ্কৃত হয়েছিল, যারা s’mores-এর প্রতি ভালবাসার প্রবর্তক বলে মনে করা হয়। গলা ব্যথা বা স্নেক হিসাবে চিকিত্সা করার জন্য, এই গাছের মূল রস সিদ্ধ, ফিল্টার এবং মিষ্টি করা হয়।
কারখানায় তৈরি মার্শম্যালো শিল্প বিপ্লব জুড়ে আরও জনপ্রিয় হতে শুরু করে। বেশিরভাগ লোকেরা বিভিন্ন উপায়ে থালাটি উপভোগ করে কারণ মার্শম্যালো উত্পাদন কম ব্যয়বহুল ছিল।
এছাড়াও, সিলভেস্টার গ্রাহাম গ্রাহাম ক্র্যাকার তৈরি করেন। তারপর থেকে, স্থানীয়রা আবিষ্কার করেছে যে গ্রাহাম ক্র্যাকারের মধ্যে স্যান্ডউইচ করা একটি টোস্টেড মার্শম্যালো গেট-টুগেদারে একটি উপভোগ্য স্ন্যাক তৈরি করে।
এমনকি মধ্যাহ্নভোজে খাওয়ার সময়ও গ্রাহকরা একটি অগ্নিকাণ্ডের রাতের স্বাচ্ছন্দ্য অনুভব করতে আপনার ডিজিটাল মেনুতে ঐতিহ্যবাহী s’mores সুস্বাদুতা দেখতে পারেন।
MENU TIGER এর সাথে 4 ঠা জুলাইতে রেস্তোরাঁর কার্যক্রম স্ট্রীমলাইন করুন
MENU TIGER ডিজিটাল মেনু সফ্টওয়্যারের সাহায্যে, আপনি চতুর্থ জুলাইয়ের মতো ব্যস্ততম ছুটির দিনেও আপনার পরিষেবাগুলি অপ্টিমাইজ করতে পারেন৷
সফ্টওয়্যারটি আপনাকে একটি মেনু QR কোড তৈরি করতে সক্ষম করে যা আপনার রেস্তোরাঁর ইন্টারেক্টিভ মেনু বা অনলাইন অর্ডারিং ওয়েবসাইটে একটি সাধারণ অর্ডার এবং অর্থপ্রদানের প্রক্রিয়ার জন্য ক্লায়েন্টদের সংযুক্ত করে।
উপরন্তু, ডিজিটাল মেনু যেহেতু দ্রুত টেবিল টার্নওভারকে উৎসাহিত করে, তাই আপনি প্রচুর সংখ্যক ক্লায়েন্টকে পরিবেশন করার সময় আপনার রেস্তোরাঁর দক্ষতা বাড়াতে পারেন।
একটি ডিজিটাল মেনু সিস্টেমের সুবিধা এবং আরাম আপনার গ্রাহকদের ব্যাপকভাবে উন্নত করেডাইনিং অভিজ্ঞতা.
আপনার বার এবং রেস্তোরাঁয় জুলাইয়ের চতুর্থ উদযাপন করুন। আপনার গ্রাহকদের প্রচারের ধারনা, সর্বকালের আমেরিকান ফেভারিট এবং ছুটির দিন পর্যন্ত থিমযুক্ত মেনু সহ দিনের হাইপ এবং উত্সব অনুভব করার অনুমতি দিন৷
MENU TIGER আপনাকে সহজেই থিমযুক্ত মেনু কাস্টমাইজ করতে, প্রচার চালাতে এবং আপনার ডিজিটাল মেনু এবং অনলাইন অর্ডারিং পৃষ্ঠায় আমেরিকান খাবার এবং পানীয় হাইলাইট করতে সক্ষম করে।