Dulci și sărate: faceți, promovați și vindeți-l în restaurantul dvs

Dulci și sărate: faceți, promovați și vindeți-l în restaurantul dvs

Gustul dulce persistent al zahărului, combinat cu bunătatea savuroasă a sării, este un meci făcut în rai. Papilele tale gustative ar înnebuni cu siguranță după dulciuri și săruri – fie că este mâncare sau deserturi.

Nu este un amestec tradițional de arome pe care îl veți găsi în deserturi sau chiar în mâncare, dar devine din ce în ce mai popular pe măsură ce trec anii. Acest lucru se datorează în principal faptului că dulceața poate contracara salinitatea, iar săratura poate contracara dulceața - este combinația perfectă!

În acest articol, veți găsi o mână de produse alimentare dulci și sărate și deserturi pe care le puteți adăuga în meniul restaurantului dvs.

De asemenea, veți învăța cum să le promovați și să le vindeți folosind MENU TIGER, un software interactiv cu coduri QR pentru meniul restaurantului.

Rețete de deserturi dulci și sărate delicioase

Brownies cu crustă de covrigi

pretzel crusted brownies

Sursa imaginii

Acestbrownies cu crustă de covrigi” are un strat de crustă de covrigi sărat, acoperit cu un brownie fin și neted cu ciocolată. Aceasta este una dintre cele mai bune rețete dulci și sărate pentru restaurantul dvs. Puteți face brownie-ul folosind un amestec de brownie sau puteți face unul cu propria rețetă și adăugați toppinguri ca o înghețată pentru a combina.

Biscuiți cu pui și vafe

chicken waffle cookies

Sursa imaginii

Pui și vafe are un fel de sens și nu în același timp. Este cu siguranță o combinație ciudată de făcut ca prăjitură, dar chiar funcționează! Pentru a adăuga, este, de asemenea, una dintre cele mai bune rețete dulci și sărate pentru cămara restaurantului dvs.

Are acea senzație crocantă-savuroasă de la pui, echilibrată de dulceața și glazura aluatului de prăjituri.

Volane Krispy Treats

ruffles krispy treats

Sursa imaginii

Ați mai încercat să vă scufundați cartofii prăjiți în înghețată? Dacă aveți, acest tratament ar fi un upgrade excelent.

Este o combinație dechipsuri de cartofi și bezele – un amestec perfect de dulci și sărate care îți lasă gura apă.

Baruri Gooey S’mores cu o bază Ritz Cracker

gooey smores bars with ritz cracker baseSursa imaginii

Thebatoane gooey s’mores cu o bază de biscuit ritz este unul dintre deserturile fără coacere pe care poate doriți să le adăugați la articolele din meniu.

Este ușor de făcut și are combinația perfectă de dulceață, salinitate, cremositate și crocant la fiecare mușcătură.

Carmeliți sărați

salted carmelitas

Sursa imaginii

Carmelitas-urile sărate sunt batoane de prăjituri cu un strat de fulgi de ciocolată și caramel sărat, prinse între două straturi de aluat de prăjituri cu fulgi de ovăz.

Puteți să-l feliați, să înfășurați individual bucățile feliate și să le înghețați pentru mai târziu. Poți pur și simplu să le așezi pe blat sau să le așezi pe o farfurie pentru a le dezgheța atunci când începi să le poftești.

Piersici Mascarpone din boabe de vanilie la gratar cu caramel bourbon sarat

grilled vanilla bean mascarpone peaches salted bourbon caramel

Sursa imaginii

Piersici mascarpone din boabe de vanilie la gratar cu caramel bourbon sarat ar fi o completare grozavă la meniul unui restaurant elegant.

Dulceața și aciditatea piersicilor asociate cu caramelul bourbon sărat, ameliorată de niște mascarpone din boabe de vanilie, sunt raiul la fiecare mușcătură – se topește doar în gură.

Ciocolata neagra Sare de mare Migdale

dark chocolate sea salt almonds

Sursa imaginii

Dacă doriți să adăugați o opțiune mai sănătoasă, puteți adăugaciocolata neagra sare de mare migdale la meniul tău. Clienții tăi vor aprecia această gustare pentru a-și curăța paleții după masă sau pentru a ieși la gustare pe drum.

Toast franțuzesc umplut cu Nutella și bacon

nutella bacon stuffed french toast

Sursa imaginii

Iti poti imaginadulceața Nutella înghițind bunătatea savuroasă a bucăților de slănină într-un toast franțuzesc? Unii s-ar putea găsi un pic acolo, dar cu siguranță va vindeca unele dintre acele pofte de dulce și sărat dacă găsiți amestecul potrivit între cele două.

Cheesecake de Paște cu migdale prăjite și caramel sărat

roasted almond salted caramel easter cheesecake

Sursa imaginii

Doar pentru că are Paște în nume nu înseamnă că îl serviți doar de Paște.

Textura moale a acesteiacheesecake se amestecă bine cu un strat de migdale prăjite și caramel sărat, făcându-l crocant, dulce, sărat și cremos în același timp.

Sriracha-Ananas învelit cu slănină glazurată cu miere

sriracha honey glazed bacon wrapped pineapple

Sursa imaginii

Acestananas învelit în slănină este un aperitiv grozav. Acesta va aprinde papilele gustative ale clientului și le va pregăti pentru masa următoare.

MENIU TIGER Configurare

Acum că aveți idei despre rețetele pe care le puteți adăuga la articolele din meniul restaurantului dvs., aflați cum să navigați și să vă configurați contul MENU TIGER.


Înregistrați-vă pentru un cont

Înainte de a începe să faceți ceva, mai întâi trebuie să vă înregistrați pentru un cont. Urmați pașii de mai jos:

1. AccesațiMENIU TIGR și înregistrați-vă pentru un cont. Avem o probă de 14 zile pentru toate planurile noastre și nu aveți nevoie de un card pentru a vă înregistra.

menu tiger sign up

2. Verificați-vă contul accesând căsuța de e-mail înregistrată.

menu tiger email verification

3. Găsiți e-mailul de verificare [Menu-Tiger (Verificați adresa de e-mail pentru Menu Tiger)], deschideți-l și faceți clic pe „Verifica acum” Buton.

menu tiger verification email

4. Veți fi apoi redirecționat către pagina de conectare.

5. Introduceți e-mailul înregistrat și parola pentru a accesa software-ul.

menu tiger log in

Asta este! Esti in.

Explorați software-ul

Acum că înregistrarea este finalizată, puteți începe să explorați software-ul.

Pe tabloul de bord, aveți analiza comenzilor dvs. unde puteți vedea comenzile zilnice, veniturile zilnice și clienții zilnici. În plus, există un raport cuprinzător al celor mai vândute alimente (sau băuturi).

De asemenea, îl puteți vedea după săptămână, lună sau date personalizate.

Configurați-vă magazinul/magazinele

Este important să vă configurați mai întâi magazinul/magazinele, deoarece veți avea nevoie de ele atunci când începeți să vă creați meniul digital.

Pentru a-l configura, urmați aceste instrucțiuni:

1. Mergeți laSectiunea Magazine situat sub tabloul de bord.

menu tiger stores section

Numele restaurantului pe care l-ați înregistrat va fi primul magazin pe care îl puteți vedea pe listă. Atingeți pictograma stilou din extrema dreaptă pentru a-i edita conținutul.

2. Veți vedea apoi o fereastră pop-up care vă va cere numele, adresa și numărul de telefon al restaurantului dvs.

menu tiger add store

Deoarece aveți deja numele restaurantului și numărul de telefon, puteți doar să adăugați adresa magazinului. Cu toate acestea, dacă ați introdus informații greșite în timpul înregistrării, o puteți schimba oricând aici.

3. De asemenea, puteți adăuga aici mai multe sucursale de magazine dacă aveți mai multe sucursale, în funcție de planul dvs.

menu tiger multiple store location

4. Dacă ați observat, există un „localizafila ” lângă ”crea”. Pentru a activa acest lucru,  mergi la „Site-ul web” și treceți la Setări generale pentru a alege limbile.

menu tiger localize store

5. Urmează „Detalii magazin”. Vei găsi "Mese" și "utilizatorii" Aici.

menu tiger store table user detail

Sub "Mese” vei putea adăuga numărul de mese pe care le ai în restaurantul tău și vei genera/personaliza aspectul codurilor QR din meniu.

Notă: Asigurați-vă că personalizați mai întâi codul QR înainte de a adăuga un tabel, deoarece dacă adăugați mai întâi un tabel, nu veți putea edita aspectul codului QR al tabelului respectiv.

De asemenea, de fiecare dată când vă personalizați codul QR, va trebui să ștergeți toate tabelele existente și apoi să le adăugați înapoi pentru a reflecta modificările.

6. Pentru „utilizatorii”, este locul în care puteți adăuga persoanele pe care doriți să le gestionați magazinul respectiv.

menu tiger add user

Când adăugați un utilizator, trebuie să introduceți numele acestuia, să-l alegețiNivel de acces (Utilizator sau administrator), introduceți e-mailul lor și adăugați o parolă.

Notă: În ceea ce privește nivelul de acces, aUtilizator poate accesa numai panoul de comandă, în timp ce un administrator poate accesa totul, cu excepția site-ului web și a suplimentelor.

Personalizați codul QR din meniu

1. Personalizați-vă meniul codul QR mai întâi înainte de a configura numărul de mese din restaurantul dvs.

menu tiger customize qr code

2. În personalizarea codului QR al meniului, puteți schimba culoarea, rama, adăugați o siglă și o expresie CTA

menu tiger qr code customization

3. Previzualizați și testați-le mai întâi înainte de a descărca și de a imprima codurile QR din meniu, astfel încât să puteți verifica dacă funcționează sau nu.

menu tiger website preview

Personalizați-vă meniul digital

Acum, puteți începe să adăugați elementele din meniu. Urmați acești pași:

1. Faceți clic pe secțiunea Meniu chiar sub Magazine.

Un submeniu cu „Alimente" și "Modificatori" va aparea. Faceți clic pe „Alimente.

menu tiger foods section

2. De acolo, adaugăCategorii de meniu prin indicarea Magazinului/Magazinelor unde va fi disponibilă categoria șinumele categoriei.

menu tiger food category

Notă: TheModificator este optional deocamdata. De asemenea, puteți localiza numele categoriei dvs., dar, din nou, va trebui să configurați limbi peSite-ul web secțiune.

3. După ce ați adăugat categoriile, puteți începe să adăugați articolele din meniu la lista de alimente.

menu tiger food list

Alegeți categoria căreia doriți să aparțină elementul de meniu, apoi faceți clic pe „Noubutonul ”.

4. Introduceți informațiile solicitate și faceți clic pe „Adăuga" cand esti gata.

menu tiger add food category

Memento: trebuie să finalizați mai întâi categoriile înainte de a adăuga elementele de meniu la fiecare dintre categoriile dvs.

Optimizarea site-ului

menu tiger website settings

După ce ați făcut totul de mai sus, mergeți laSecțiunea de site.

De acolo, veți putea personaliza conținutul site-ului dvs.

Doar completați toate informațiile necesare și sunteți gata. Puteți adăuga promoții sau elementele de meniu prezentate oricând aveți nevoie. Le puteți avea pe prima pagină a site-ului dvs.

De asemenea, puteți schimba fontul și culoarea site-ului dvs. în funcție de brandingul restaurantului dvs. Deși fontul este limitat, ne-am asigurat că sunt ușor pentru ochi și ușor de citit.

În ceea ce privește localizarea meniului dvs., limbile disponibile sunt încă limitate. Cu toate acestea, puteți adăuga câte limbi locale doriți, atâta timp cât acea limbă este disponibilă în software.

MENU TIGER: Creșteți-vă vânzările și îmbunătățiți operațiunile restaurantului

După ce ați configurat totul (de la înregistrare la optimizarea site-ului), să vorbim despre creșterea vânzărilor folosind acest software.

Există diferite lucruri pe care le puteți face pentru a vă crește vânzările. Iată o listă de strategii pentru îmbunătățirea operațiunilor restaurantului.

Creați descrieri atrăgătoare pentru meniuri

Descrierile meniurilor dvs. nu trebuie să fie prea lungi, deoarece majoritatea oamenilor nici măcar nu le vor citi. Trebuie doar să fie concis și descriptiv.

Vă puteți atrage clienții cu cuvinte, dar nu exagerați. Adăugați o mică poveste în spatele articolului din meniu pentru a-l diferenția de alte restaurante.

Nu trebuie să fii elegant cu cuvintele tale. Atâta timp cât este clar ce oferi, este bine.

Adăugați fotografii cu alimente de înaltă calitate

high quality food image

Trebuie să adăugați propriile fotografii în meniul digital. Nu este recomandabil să adăugați o fotografie generică pentru că nu veți putea oferi clienților o descriere vizuală exactă a ceea ce serviți.

Totuși, nu înseamnă că trebuie să angajezi un profesionist pentru a le lua. Puteți să vă folosiți smartphone-ul, să modificați puțin fotografia și să o încărcați în meniul digital. Cu toate acestea, trebuie să fii atent să nu exagerezi.

De asemenea, asigură-te că nu exagerezi fotografiile până la punctul în care clienții tăi nici măcar nu vor recunoaște felul de mâncare când îl primesc. Ceea ce primesc clienții tăi ar trebui să fie ceea ce înfățișează fotografiile tale.

De asemenea, dacă aveți fotografii de înaltă calitate, preparatul este mai apetisant, deoarece clienții vă pot identifica clar felul de mâncare și vă pot vedea conținutul doar pe baza fotografiei.

Este, de asemenea, un punct de vânzare în care clienții tăi decid dacă îl primesc sau nu, deoarece, dacă clienții tăi nu își pot imagina cum arată un anumit fel de mâncare, este mai puțin probabil să îl cumpere.

Recomandați cele mai bune vânzări

Cele mai bune vânzări ale tale sunt cele mai bine vândute dintr-un motiv și nu este un lucru rău să-l recomanzi clienților tăi, în special celor noi.

Când cineva nu știe ce să obțină și știi că se va bucura de acel articol special de meniu, fă o sugestie.

Fă-le mai ușor să obțină ceva care să țină mingea să ruleze și să-i facă să comande mai mult.

De asemenea, puteți sugera articole de meniu cel mai puțin comandate, astfel încât clienții să știe ce gust are și să vadă unde duce.

Promovați prin listarea modificatorilor articolelor din meniu

Adăugarea de modificatori la elementele din meniu este o modalitate excelentă de a le vinde. Puteți adăuga cât mai mulți modificatori care vă vor completa felul de mâncare sau băutura și, la rândul lor, vor face mai multe vânzări.

A avea modificatori este o modalitate strategică de a crește prețul unui articol de meniu. Oferă clienților tăi puterea de a-și personaliza comenzile și de a le modifica așa cum doresc.

Rulați promoții

Este destul de ușor să rulezi promoții cu MENU TIGER. Tot ce aveți nevoie este să mergeți la secțiunea site-ului web, să derulați în jos până la ultima parte și să faceți clic pe fila de promoții - este sub avansat.

menu tiger schedule website promotion

Derulați din nou în sus dacă nu puteți vedea butonul de adăugare. Odată ce este vizibil, faceți clic pe el și faceți următorii pași:

1. Pune numele promoției

2. Adăugați o descriere

3. Încărcați o imagine pentru aceasta

4. Programați data de începere și de încheiere a promoției

5. Indicați reducerea pentru elementul/ele din meniu promovat – poate fi o sumă exactă sau un procent; și

6. Alegeți articolele de meniu incluse în promoție

7. Faceţi clic pe Creare

Aceasta va adăuga automat promoția pe site-ul dvs. web/meniul digital. Deci, de fiecare dată când un client scanează codul QR al meniului sau accesează site-ul de la distanță, va putea vedea promoția.

Cifra de afaceri mai rapidă a clienților

menu tiger faster customer turnover

Când utilizați MENU TIGER pentru a vă crea meniul digital, nu aveți nevoie de un server care să aibă grijă de clienții dvs. să primească comenzi. 

Nici măcar nu trebuie să aștepte ca cineva să le dea meniul, deoarece vor avea acces ușor la el printr-un cod QR de meniu.

Clienții trebuie să scaneze codul QR din meniu folosind smartphone-urile sau dispozitivele portabile cu conexiune la internet și gata!

Ei vor fi redirecționați către meniul dvs. digital de unde pot alege și alege ce articol de meniu doresc să comande.

Clienții își pot adăuga elementul de meniu ales în coșul lor digital și pot verifica.  Când fac check-out, vor avea opțiunea de a plăti pe loc prin PayPal, Stripe sau numerar.

Acest lucru promovează mai puțină interacțiune umană, dar, în același timp, vă accelerează și operațiunile și, la rândul său, ar crea o rotație mai rapidă a clienților.

Utilizați rețelele sociale

menu tiger social media

Utilizarea rețelelor sociale poate fi benefică, mai ales atunci când doriți să ajungeți la mai mulți oameni din zona dvs. și din afara acesteia.

Un lucru pe care îl puteți face pentru a vă promova site-ul web este să îl adăugați pe paginile dvs. de rețele sociale.

Un alt lucru pe care îl puteți face este să plasați un cod QR care este legat de site-ul dvs. pe fiecare fotografie sau videoclip pe care îl încărcați în paginile dvs. Puteți crea unul aici:https://www.qrcode-tiger.com

Psihologia culorilor

Culorile vă pot afecta apetitul. ConformPsihologia culorilor, „Hrana nu este doar o resursă necesară supraviețuirii umane.

Este ceva care poate fi conectat la mai mult de un simț: la amintiri, sentimente și momente nostalgice.”

În principal, ați dori să utilizați psihologia culorilor pentru a direcționa pe cineva sau pentru a intensifica sentimentele cuiva față de a face ceva, iar această tactică poate fi implementată în brandingul dvs.

După cum ați observat, multe dintre cele mai populare culori ale lanțurilor de fast-food sunt roșu. Asta nu este o coincidență.

Galbenul și portocaliul sunt, de asemenea, câteva dintre culorile pe care mărcile le folosesc pentru a induce senzația de foame în clienții lor atunci când își văd marca. De aceea, vedeți majoritatea lanțurilor alimentare sau restaurantelor folosind aceste culori.


Sporiți vânzările restaurantului dvs. cu deserturi dulci și sărate, folosind MENU TIGER

Pe măsură ce experimentați cu adăugarea de deserturi dulci și sărate delicioase în meniu, căutați întotdeauna să vă îmbunătățiți operațiunile restaurantului.

Faceți niște cercetări, desfășurați promoții și expuneți-vă! Și dacă încă nu ați folosit meniuri digitale pentru restaurantul dvs., cu siguranță ratați!

Încercați o încercare gratuită de 14 zile pentru orice plan de abonament cu MENIU TIGR astăzi!

RegisterHome
PDF ViewerMenu Tiger