在經濟低迷時期經營企業可能非常困難。對企業的明顯影響是收入流量顯著減少。
A經濟衰退根據 NBER 的說法，這是“持續數月以上的經濟活動顯著下降。”因此，許多餐館都難以維持營業。
但是，如果您預見到此類事件，則可以製定策略來幫助您的業務蓬勃發展。要提醒自己的一件事是，明智和積極主動是在短暫的風暴中倖存下來的關鍵。
因此，為了指導您，這裡有一些提示可以幫助您的餐廳抵禦衰退。
“現金為王”，尤其是在經濟低迷時期。因為這是讓您的公司保持運轉的原因，所以您必須確定其財務狀況。
如果您想經營一家成功的企業，跟踪餐廳的財務狀況至關重要。這就是為什麼您需要以提高盈利能力的方式構建您的業務。
它還允許您解決需要靈活性的因素，以便實施必要的解決方案。
擁有現金流量表將告訴您您有多少錢、將會收到多少錢以及將收到多少錢。
要在您的餐廳業務中產生正現金流，您需要通過深思熟慮的營銷技巧來增加收入。
此外，重要的是要維護現金流量表以指導您現在並幫助您有效地規劃未來。
在經濟持續的時候利用好經濟，因為你永遠不知道什麼時候會發生意想不到的事情。
從管理債務和支付高利率開始，這樣您就不必擔心在經濟衰退來襲時支付債務利息。
這使您有機會建立現金儲備，在困難時期可以將其用作一種工具。
這平均衰退 在美國持續了大約 17 個月。因此，如果您能夠至少在六個月內應對經濟放緩，那將是理想的選擇，這只有在您做好財務準備的情況下才會發生。
無論如何，做好準備總是好的。現在就建立現金儲備，這樣當經濟衰退來襲時，您就可以準備好面對這種情況。
餐館建立現金儲備的一種方法是製定預算。哥倫比亞大學助理教授馬一鳴建議記下日常開支或使用開支跟踪工具。
這將幫助您跟踪支出並減少不必要的支出。
制定預算將幫助您分析開支並減少不相關的支出以節省資金。
即使在困難時期也能幫助您的業務蓬勃發展，您可以做出的一個明智決定是不要將所有努力都傾注在一個領域。
因此，您可能需要再採取一步，尋找可以利用的收入來源。
保持靈活並嘗試其他可以產生額外收入的來源。不要依賴單一來源並嘗試實施可以納入業務的策略，例如：
銷售品牌商品可能是您餐廳的重要收入來源，尤其是當您擁有大量忠實顧客時。
您可以在餐廳展示或在社交媒體帳戶上宣傳 T 卹、連帽衫、馬克杯、手提袋和鑰匙扣等商品。
通過良好的營銷、服務、質量和受眾分析，您可以獲得經濟收益。
餐廳營銷實驗室 表示千禧一代每月在餐廳的花費約為 174 美元。
通過牆壁和天花板上的壁畫藝術品、復古主題的內飾或獨特的裝飾，讓您的房源成為“instagrammable”。
千禧一代在您的餐廳用餐時在 Instagram 等社交媒體上炫耀他們的照片是提高品牌知名度的一個優勢。這可以為您吸引新客戶的營銷工作帶來新的方面。
當經濟衰退發生時，並不意味著世界陷入停頓。人們將繼續生活並慶祝畢業、生日、週年紀念日、工作晉升等人生里程碑。
確保在特殊場合，您是他們的首要考慮對象。宣傳您的設施和地點，向人們展示為什麼它是慶祝特殊活動的最佳場所。
為他們提供多樣化的選擇，從簡單的派對到盛大而優雅的慶祝活動。
這是留下積極印象並贏得回頭客的絕好機會。
當他們走出您的大門時讓他們感到高興和滿意會鼓勵他們再次與您做生意。
永遠不要停止尋找改進產品和服務的方法，以促進客戶轉化並將他們轉變為忠實客戶。
當人們外出就餐時，他們通常會尋找提供良好客戶服務的餐廳。在這種情況下，您必須確保您不僅會滿足而且會超出客戶的期望。
作為餐館老闆，您需要預見可能會遇到的挑戰。您可以實施的一項主動行動是提高員工的技能。
提高技能意味著培訓某人完成某項任務，以彌補不可用的人。
例如，如果您的調酒師不在，您可以讓訓練有素的員工來完成這項任務，這比僱用兼職人員可以節省您的錢。這也是他們增加技能的優勢。
通過獎勵他們的辛勤工作，讓您的員工有動力和興奮地工作。組織頒獎典禮以表彰表現出色的員工。
給予他們會喜歡的獎勵會讓他們感到被欣賞。但是，它不一定是貨幣獎勵系統。
你可以給他們一些特別的東西，比如在家工作的獎勵、帶薪休假或旅行獎勵計劃。
在您的企業中實踐這一點將鼓勵員工忠誠度並使他們成為團隊合作者。
以自動化的形式適應市場趨勢將有助於您的企業改善服務並為客戶服務創造更好的標準。
自動化將以不同的方式幫助企業。它可以用於提供客戶服務或高效運營。
此外，將您的技術更新為現代解決方案也將幫助您升級服務。
這可以成為您企業的識別標誌，對其他餐廳企業來說可能是一個繁榮。
從長遠來看，投資技術將使您受益並節省資金。這 二維碼菜單 對您的餐廳來說是一筆不錯的投資。
該軟件可讓您體驗更流暢的操作，因為它提供移動訂購和支付。此外，菜單管理變得簡單，您可以在其中自定義和更新菜單。數字菜單 經常。
投資可靠的軟件來創建一個經濟衰退的餐廳可以幫助精益企業在經濟低迷中蓬勃發展。
外賣選項是吸引顧客下單並在家中舒適地享用食物的好方法。
MENU TIGER 有一個定制的餐廳在線訂購系統，餐廳可以利用該系統來滿足外出顧客的需求。但是，您需要通過展示令人垂涎的食物和飲料照片來創造性地設計您的網站。
此外，您可以在餐廳的點餐頁面上添加促銷橫幅，以吸引顧客的注意力，讓他們在購物車中下更多訂單。
分析和重新設計菜單以滿足客戶需求將提高其盈利能力。
由於經濟狀況導致他們的偏好和平均支出成本發生變化，因此您必須制定新的遊戲計劃。
重新設計菜單可以使它們對食客來說更具成本效益。
它還將使您在設計菜單時更具戰略性，以吸引客戶增加支票金額。
顧客在不同的餐廳用餐，尋找符合他們口味的獨特菜餚。因此，這是一個讓他們走進你家門的機會。
向您的廚師詢問他們有信心在菜單中突出顯示的最佳菜餚。以您的廚師最熱衷的菜餚為特色可以成為您餐廳的獨特賣點。
此外，這些菜餚通常利潤很高，這對您餐廳的底線有積極影響。
為了使營銷更容易，請在食品標籤上標上“售罄”、“暢銷書”和“新品”等字樣。
給菜單項貼上標籤是促使顧客採取行動的好方法，這可能會影響他們的購買決定。
也許顧客需要時間來決定要買什麼，看到那些標有“暢銷書”的商品會讓他們認為它們是美味的菜餚，因為許多人已經訂購了它們。
通過將您的菜餚標記為“售罄”，您可以鼓勵新顧客在回來時再次訂購該商品。
追加銷售和交叉銷售被不同形式的企業使用，並且是經過驗證的增加收入的槓桿技術。
通過向客人提供與其當前訂單互補的商品來進行交叉銷售。牛排與一杯紅酒或威士忌很相配。
另一方面，通過將比薩餅與凱撒沙拉搭配來追加銷售。
這些策略鼓勵增加購買行為，從而使餐廳利潤最大化。
展示照片完美且美味的食物可以使菜單更吸引顧客。
一項研究發現，如果物品與圖片相關聯，人們就更容易記住這些物品。當顧客再次光臨時，他們可以回憶起那些他們看過的具有非凡形象的菜餚。
照片使您能夠以多種方式為菜餚做廣告。用精美的圖片突出美味的照片或高利潤的菜餚。
因此，圖片具有強大的效果，可以促使客戶訂購它們。
現代科技讓人們的生活更加輕鬆。
借助技術，您可以節省勞動力成本、提高員工生產力、制定營銷策略並更好地為客戶服務。
它也是協助企業的好工具，尤其是在困難時期。
因此，為方便起見，以下是將自動化融入餐廳的一些優勢。
自動化提供了一個多合一的解決方案來減少勞動力成本問題。那麼，自動化業務運營究竟如何使您的業務受益？
投資技術可以為您節省資金。這也是您作為抗衰退餐廳的業務的另一項戰略計劃。
無需讓更多員工執行重複性任務，例如接受客戶的訂單和付款，技術工具就可以解決這些問題。
這增加了其他需要人情味的相關工作，並幫助員工提高工作效率。
每天從事勞動密集型工作對員工來說可能很累。他們不得不分開的原因之一可能是他們每天必須處理的繁重工作量。
但是，使用自動化解決方案可以減少體力勞動，從而使他們能夠提供更好的服務。
客戶更有可能受到員工在工作中充滿動力和快樂時所散發出的友好氛圍的影響。
經濟不景氣是人們收緊腰包的時候。但是，這並不意味著人們永遠不會走進您的餐廳。
人們會在特殊活動期間外出，因此請確保您是他們的第一選擇。
社交媒體廣告是推銷您的產品的好機會，因為它易於使用且免費。但對於那些無法拒絕美食的人，您可以讓他們在線下單，甚至不遠萬里光顧您的商店。
面對經濟危機，積極主動，避免您的餐廳業務失敗。
在這些時期，重大決策和審慎規劃至關重要。您可以做的一件事是找到新的方法來有效地管理您的餐廳業務，同時創建一家戰略性的經濟衰退餐廳。
MENU TIGER 可以通過多種方式為您的餐廳提供幫助，不僅在今天，而且在未來的活動中。
這種具有成本效益的餐廳工具將幫助您簡化運營並使您的客戶快速輕鬆地完成訂購過程。
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