Kötelező ellenőrzés: Oktoberfest étteremötletek 2024-re

Kötelező ellenőrzés: Oktoberfest étteremötletek 2024-re

Évente több mint hatmillióan látogatnak el Münchenbe Németországba, hogy megünnepeljék az Oktoberfestet.  

Legtöbbjük az USA-ból, Olaszországból, Ausztráliából és Németország más részeiről érkezik. És minden évben az Oktoberfest vendégei körülbelül 2 millió gallon sört fogyasztanak el.

Az Oktoberfest a világ egyik legnagyobb és legismertebb fesztiválja, amelyet a világ más részein is tartanak, például Kanadában, Brazíliában, Mexikóban és Ausztriában.

Ez egy nagyszerű lehetőség a növekedésre és a maximalizálásra. Rengeteg sört, ételt és rendezvényt kínálhat, és több vendéget fogadhat a megfelelő eszközökkel.

Íme az összes tény, és hogy hogyan ünnepelheti az Oktoberfestet bárjában és éttermében.

Mi az az Oktoberfest?

oktoberfestFotó: Britannica

Oktoberfest a legnagyobb német „Volkfest” fesztivál, amely különféle sörökkel és vándorvásárral várja a vendégeket. Ez egy éves 16-18 napos fesztivál, amelyet Münchenben, Németországban ünnepelnek, és amely szeptember közepétől vagy végétől október első vasárnapjáig tart. 

A fesztiválozók élvezik a hagyományos bajor zenét, a szabadtéri előadásokat, a nagyszabású belépő- és úszófelvonulásokat, az ételárusokat, a sörözőket, a szórakoztató és karneváli túrákat, a játékokat és a versenyeket.

Az Oktoberfestet utoljára 1949-ben törölték. A COVID-19 járvány miatt 2020-ban, majd 2021-ben ugyanilyen okból. Ez az Oktoberfest volt26. törlés több mint 200 év alatt. 

Mit ünnepelsz az Oktoberfesten?

oktoberfest bar table tent qr code menuLudwig herceg (I. Ludwig király), Bajorország koronahercege 1810. október 12-én feleségül vette Therese von Sachsen-Hildburghauseent. Esküvőjük az Oktoberfest kezdetét jelentette.

A helyiek gyakran az „ötödik évszaknak” nevezték a hatalmas fesztivált, ahol az emberek ebédelni mennek, vagy születésnapokat és egyéb különleges alkalmakat ünnepelnek.

Bár esküvői ünnepségnek indult, az Oktoberfest ma már szélesebb körben elismert aünnep a német kultúra tiszteletére, különösen ételei és italai révén. 

Tudtad, hogy az Oktoberfesten csak a müncheni 6 helyi sörfőzde sörét szolgálják fel? A 6 sörfőzde: Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner és Spaten.

Mikor van az Oktoberfest Németországban?

Az Oktoberfest idén hivatalosan is visszatér. Kezdődik a 187. OktoberfestSzeptember 17-től október 3-ig a szokásos Theresienwiese-n Münchenben, Németországban. 

A hagyományokat követve München polgármestere – Dieter Reiter polgármester – megkopogtatja a Wiesnt, és a hagyományos „O’zapft is!” mondatot kiáltja. vagy az Oktoberfest kezdetét jelző „Megérintve van”.

A Wiesnwirte felvonulás, népviseleti és lövészfelvonulás, szabadtéri koncert és tűzijáték is visszatért.

Hol ünnepeljük az Oktoberfestet Münchenben 2024-ben?

Az 1810-es megalakulása óta a fesztivált minden évben a „Theresienwiese”-en, vagyis a müncheni Therese zöldjében/rétjén tartják, ezért a helyiek „Weisn”-nek hívják az Oktoberfestet.

A Theresienwiese, egy 100 hektáros, elsősorban üres terület, München Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt kerületének központjában található, nem túl messze az óvárostól.

Miért van szeptemberben az Oktoberfest?

Bár az Oktoberfest eredetileg több mint 200 évvel ezelőtt októberben kezdődött, a fesztivál a kedvezőbb időjárási körülmények kihasználása érdekében szeptemberre csúszott.

Október közepén és végén Münchenben körülbelül 9-10 napsütéses nappal kevesebb van, csak 2-3 részben napos és 18-20 többnyire felhős nap. 

Ezért a szervezők az Oktoberfestet visszatolták szeptemberre, hogy a fesztivál népszerűségének növekedésével kihasználják a melegebb időt a rendezvények jobb lebonyolítására.

Mit vegyek fel az Oktoberfestre?

Mint minden fesztivál, az Oktoberfest is a kultúra és a hagyomány ünnepe. Az eseményen Dirndl és Lederhosen, hagyományos bajor munkaruházatban és egy népszerű Oktoberfest-ruhában lehet megjelenni.

Legyen azonban tisztelettudó, és kerülje a túlzó vagy halloween-ihlette változat viselését. Ügyeljen arra, hogy az autentikus dirndl-t és a lederhosen-t viselje. De ha nem teheti meg, a szokásos ruhák viselése nem jelent problémát.

Csatlakozzon az Oktoberfest izgalmához a MENU TIGER használatával bárjában és éttermében

Végezze el az Oktoberfest mókáját és ünnepét bárjában és éttermében. Ez a tökéletes alkalom az éttermek és bárok promócióinak bevezetésére, új élelmiszerek hozzáadására és izgalmas események létrehozására.

Mivel éttermének a szokásosnál több vendéget kell fogadnia, a legjobb, ha aQR kód menühogy az ünneplés problémamentes és akadálymentes legyen. 

A MENU TIGER, egy interaktív éttermi menü QR-kód szoftver, amely lehetővé teszi az éttermek számára QR-kódos menü és kód nélküli menü létrehozását és testreszabását.étterem honlapja interaktív menüvel a megrendeléshez és a fizetéshez.

Hogyan segíti a MENU TIGER éttermeket és bárokat az Oktoberfest éttermi ötletek egyszerű megvalósításában

Egyszerű, mobil elérhető menü

Ha könnyen elérhető menüvel látja el ügyfeleit, akkor kellemes étkezési élményt ad nekik, ami segít abban, hogy pozitívan fogadják éttermét.

Ezenkívül az ügyfelek asztalain található egyszerű és elérhető QR-kód menü arra ösztönzi őket, hogy több rendelést adjanak le. Rendelési folyamatukat a könnyedséggel és kényelemmel társítják.

Gyorsabb és pontosabb rendelés

A sebesség és a pontosság ritkán jár együtt zsúfolt és forgalmas körülmények között. Ezért biztosítson ügyfelei számára egy jobb alternatívát: a független rendelést.

Az ügyfelek kevesebb, mint két másodperc alatt hozzáférhetnek a menühöz telefonjaik használatával, lehetővé téve számukra, hogy a helyük elhagyása nélkül adják le és kifizessék a rendeléseiket. 

A független digitális menürendelés lerövidíti a várakozási időt, biztosítja a pontos rendeléseket, valamint kényelmet és elégedettséget biztosít az ügyfelek számára. Megrendelésük leadása után már csak várniuk kell.

Kisebb menü, nagyobb asztalterület

A fizikai menük oda-vissza hordása minden alkalommal, amikor a vásárló megrendel, gondot okoz, miközben az asztalon hagyva helyet foglal.

Azonban egy kisebb alternatíva, például a QR-kód menü használata lehetővé teszi, hogy a menüt az ügyfelek számára bármikor elérhesse anélkül, hogy túl sok helyet foglalna. Az ügyfeleknek nem kell megosztaniuk vagy átadniuk az étlapot.

Az ügyfelek egyszerűbb rendelése és fizetése 

A legtöbb étterem különböző QR-kódokat kínál a csak megtekinthető menühöz és a digitális fizetésekhez.

A MENU TIGER egyetlen menü QR-kóddal látja el az éttermeket, amelyek az étterem webhelyére irányítanak át. Innen az ügyfelek hozzáférhetnek egyinteraktív éttermi menü rendelés leadására, fizetésre és borravalóra.

Több ügyfél, kevesebb munkaerő

Soha nem gondolta volna, hogy egy éttermet zsúfolt napokon kisebb létszámmal is lehetséges. 

Ahelyett, hogy több alkalmazottat venne fel a ház előtt, helyezzen be egy QR-menüt egy interaktív digitális menüvel. Az ügyfelek a telefonjukon keresztül rendelhetnek, így Ön kijelölheti az FOH néhány munkatársát, hogy segítsen a konyhában vagy kézbesítse a rendeléseket.

Ünnepelje az Oktoberfestet a MENU TIGER funkciók maximalizálásával

Az a legjobb eszköz az éttermének, amelyet tudja, hogyan kell használni. Íme néhány módszer, amellyel maximalizálhatja a MENU TIGER for Oktoberfest funkcióit:

Hogyan készítsünk különleges Oktoberfest menüt 

Menj "Menü"és válassza az „Élelmiszerek” lehetőségetmenu tiger menu foods sectionKattintson„Hozzáadás”mellett a"Kategóriák"menu tiger add categoryEzután töltse ki a menükategória adataitmenu tiger category informationAkkor,„Hozzáadás” az Oktoberfest ételeitmenu tiger add food itemTöltse ki a menüpont adataitmenu tiger food item information

Végezze el és kattintson"Hozzáadás."menu tiger add

Oktoberfest kedvezmények és promóciók létrehozása

Menj "Weboldalak"menu tiger website sectionVálassza a „Promóciók"menu tiger promotionskattintson a „Hozzáadás” menu tiger add promotionEzután adja meg a promóciós információkat, ütemezze be a futási időt, állítsa be a kedvezményeket, és válassza ki a megfelelő ételtmenu tiger promotion informationVégül: "Megment"menu tiger save

Felhasználók és rendszergazdák hozzáadása

Válaszd ki a "Üzletek” szakaszban. Kattintson arra az áruházra, ahová fel szeretné venni a felhasználókat és a rendszergazdákatmenu tiger storesKattintson„Felhasználók” menu tiger usersEzután kattintson„Hozzáadás”menu tiger add userAdja meg munkatársai nevét, e-mail címét, jelszavát, és válassza ki a hozzáférési szintet (felhasználó vagy rendszergazda)menu tiger user admin informationVégül kattintson„Hozzáadás”menu tiger add user

Hogyan lehet engedélyezni a digitális fizetést

Nyisd kia "kiegészítők" panelmenu tiger add ons panelEzután állítson be egy Stripe-fiókot és/vagy PayPal fizetési integrációt

menu tiger stripe paypal

Olvass tovább:Csíkos fizetési integráció: Útmutató a MENU TIGER-ben a kényelmesebb fizetési tranzakciókhoz

Hogyan szabhatunk személyre egy Oktoberfest témájú étterem webhelyet

Testreszabhatja az Oktoberfest témájú webhelyet, hogy vonzóbbá és ünnepibbé tegye azt. Frissítsen és módosítson webhelye egyes funkcióit, hogy az Oktoberfest hangulatát jelenítse meg online jelenlétében.

Adjon hozzá egy Oktoberfest promóciós webhely szalaghirdetését

Menj"Weboldal" és kattintson"Általános beállítások"menu tiger general settingsÉtterme webhelyének borítóképének módosítása menu tiger website bannerEzután kattintson"Frissítés"

menu tiger update website

Jelölje ki az Oktoberfest különleges menüelemeit

Menj"Weboldal" és kattintson“Kiemelt élelmiszer részleg.”menu tiger website featured food sectionMódosítsa a címsort és a leírást

menu tiger featured food title description

Ezután kattintson"Frissítés"menu tiger update featured food section

Kiemelt elemek hozzáadásához

Lépjen a „Menü” menübe, és válassza az „Ételek” lehetőséget.menu tiger menu foodsTiéden“Élelmiszer kategóriák”szerkessze a megjeleníteni kívánt élelmiszertmenu tiger food categoriesEzután jelölje be a„Kiemelt” dobozmenu tiger featured checkbox

A mentéshez kattintson"Frissítés"menu tiger update food item

Mit szolgálhatok fel az Oktoberfest étterem büféjében?

Maradjon későn barátaival és kollégáival az Oktoberfest ünnepe alatt! Ez az Oktoberfest Buffet Party útmutató részletezi, hogy milyen ételeket és italokat helyezzen el az asztalán.

Oktoberfest éttermi svédasztalos ételötletek

A jó ételek elengedhetetlenek a svédasztalon, különösen a bulik idején. Tartsa hitelessé Oktoberfest témáját dekorációkkal, a  lejátszási lista a hangulat megteremtéséhez, és széles körben elterjedt német ételek az asztalon. 

Íme néhány étel, amelyet felszolgálhat az Oktoberfest alatt.

Oktoberfest csirke

wiesn hendlA Wiesn Hendl vagy a sült csirke fogyasztása az Oktoberfesten fontos hagyomány, amelyet a fesztiválozók nem hagyhatnak ki. Ez egy egyszerű étel egyszerű összetevőkből. 

Sütés előtt ízesítse a csirkét sóval vagy más tetszőleges gyógynövényekkel és fűszerekkel, például borssal, paprikával vagy rozmaringgal. 

Perec

pretzelsMilyen egy német fesztivál perec nélkül? Ez a puha, csomó alakú csemege minden idők kedvence a különböző korosztályú emberek körében. Tehát folytassa, és adja hozzá perecet az Oktoberfest svédasztalos menüjéhez. 

Kiszolgálhatja őket úgy, ahogy vannak, vagy beépítveédes és sós mártogatós, mint az Obatzda kenhető, sajt, mézes mustár, forró rákmártogatós vagy csokoládémártogatós.

Kasespatzle

kasespatzleTálalja a makaróni-sajtos tál német változatát tésztával-sajttal és pirított hagymával a svédasztalos vacsorán az Oktoberfest idején. 

Adja meg vendégeinek és vásárlóinak a lehetőséget, hogy megtapasztalják a svábországi, badeni és allgaui hagyományos Kasespatzle receptek gazdag ízeit, különösen egy fontos fesztivál idején.

Kaisershmarrn

Kínáljon édes rántott palacsintát az asztalára az Oktoberfest ünnepe alatt. Ennek az egyszerű péksüteménynek az ízét fokozhatja rumos mazsolával, karamellizált mázzal, almaszósszal, gyümölcskonzervekkel és porcukorral.

A felnőttek valószínűleg élvezni fogják ezt a könnyű ételt, de a gyerekek is imádni fogják!

Pörkölt mandula

roasted almondsEngedje meg vendégeinek, hogy egy kis pörkölt mandulát rágcsáljanak az Oktoberfest svédasztala alatt. Ez a dió az ünnep kezdete óta a tömeg kedvence. 

A pörkölt mandula a legjobb párja egy korsó sörnek, ha csak egy könnyű harapnivalóra vágyik, amely kiválóan passzol az italához.

Kolbász

sausageMi lenne az Oktoberfest Németország legértékesebb kincse nélkül? Több mint 1200 különféle kolbászt állítanak elő ebben az országban. E kolbász elkészítéséhez megfelelő arányban használnak húst és zsírt. Könnyű főzni; egyszerűen grillezheti vagy párolhatja őket.

Tálalja a legjobb német kolbászokat, mint a Bratwurst, Weisswurst, Blutwurst, Frankfurter Wurstchen és Leberwurst. Párosítsa ezeket a kolbászokat kedvenc vörösborával vagy sörével vacsora közben.

Oktoberfest 2024 világszerte 

Frankfurt, Németország

Szeptember 7-től október 3-ig

Cincinnati, Ohio

szeptember 16-18

München, Németország 

Szeptember 17-től október 3-ig

La Crosse, Wisconsin

Szeptember 29-től október 1-ig

Blumenau, Brazília

október 6-tól október 24-ig

Brisbane, Ausztrália

október 7-9. & október 14-16

Készítse el a legnagyszerűbb és legnagyobb Oktoberfest bár- és étteremötleteket a MENU TIGER segítségével 

Az Oktoberfest valóban kiállta az idő próbáját, mivel továbbra is a világ egyik legjobban várt fesztiválja.

A globális világjárvány két évre felfüggesztette az ünneplést, de 2024-ben minden bizonnyal átvészeli.

Idén ünnepelje meg éttermeiben és bárjaiban a közkedvelt Oktoberfest visszatérését. 

A MENU TIGER segítségével több ügyfelet vonzhat és fogadhat el anélkül, hogy egy fárasztó napon várható gondja.

Egyszerű és elérhető menüt biztosít, és lehetővé teszi az ügyfelek számára, hogy telefonjukkal rendeljenek és fizessenek a gyorsabb és pontosabb rendelések érdekében.

Regisztráljon még ma a MENU TIGER ingyenes próbaverziójára, és ünnepelje az Oktoberfestet egy interaktív digitális étteremmenüvel.