Plus de six millions de personnes visitent chaque année Munich en Allemagne pour célébrer l'Oktoberfest.
La plupart d’entre eux viennent des États-Unis, d’Italie, d’Australie et d’autres régions d’Allemagne. Et chaque année, les invités de l’Oktoberfest consomment environ 2 millions de gallons de bière.
L'Oktoberfest est l'un des festivals les plus grands et les plus connus au monde, avec des célébrations organisées dans d'autres régions du monde, comme au Canada, au Brésil, au Mexique et en Autriche.
C’est une excellente opportunité d’augmenter et de maximiser. Vous pouvez proposer beaucoup de bières, de plats et d’événements et accueillir plus d’invités avec les bons outils.
Voici tous les faits et comment célébrer l’Oktoberfest dans votre bar et restaurant.
Fête de la bière est le plus grand festival allemand « Volkfest », proposant différentes bières et une fête foraine itinérante. Il s'agit d'un festival annuel de 16 à 18 jours célébré à Munich, en Allemagne, qui se déroule de la mi ou de la fin septembre jusqu'au premier dimanche d'octobre.
Les festivaliers apprécient la musique traditionnelle bavaroise, les spectacles en plein air, les grandes entrées et les défilés de chars, les stands de nourriture, les brasseries, les manèges et le carnaval, les jeux et les compétitions.
L'Oktoberfest a été annulée pour la dernière fois en 1949. Elle a été annulée en 2020 en raison de l'épidémie de COVID-19, et de nouveau en 2021 pour la même raison. C’était l’Oktoberfest26ème annulation en plus de 200 ans.
Que fêtez-vous à l'Oktoberfest ?
Le prince Ludwig (roi Ludwig/Louis Ier), prince héritier de Bavière, épousa Thérèse von Sachsen-Hildburghauseen le 12 octobre 1810. Leur mariage marqua le début de l'Oktoberfest.
Les habitants appellent souvent cet immense festival la « cinquième saison », où les gens vont déjeuner ou célébrer des anniversaires et d’autres occasions spéciales.
Même si elle a commencé comme une célébration de mariage, l'Oktoberfest est désormais plus largement reconnue comme une fête.fête honorant la culture allemande, notamment à travers sa nourriture et ses boissons.
Saviez-vous que seules les bières des 6 brasseries locales de Munich sont servies à l'Oktoberfest ? Les 6 brasseries sont : Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner et Spaten.
Quand a lieu l’Oktoberfest en Allemagne ?
L'Oktoberfest revient officiellement cette année. La 187ème Oktoberfest débutera le17 septembre au 3 octobre sur l'habituelle Theresienwiese à Munich, en Allemagne.
Conformément à la tradition, le maire de Munich, le maire Dieter Reiter, tapera sur la Wiesn et criera la phrase traditionnelle « O'zapft is ! » ou "C'est exploité", marquant le début de l'Oktoberfest.
Le défilé du Wiesnwirte, le cortège de costumes traditionnels et de tireurs d'élite, le concert en plein air et les feux d'artifice sont également de retour.
Où célébrer l'Oktoberfest à Munich 2024 ?
Depuis sa création en 1810, le festival est célébré chaque année à la « Theresienwiese », ou le vert/pré de Thérèse à Munich, c'est pourquoi les habitants appellent l'Oktoberfest « Weisn ».
Theresienwiese, un espace essentiellement vide de 100 acres, est situé au centre du quartier Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt de Munich, non loin de la vieille ville.
Pourquoi l'Oktoberfest a lieu en septembre ?
Bien que l'Oktoberfest ait initialement débuté en octobre il y a plus de 200 ans, le festival a été avancé jusqu'en septembre pour profiter de conditions météorologiques plus favorables.
À la mi et fin octobre, le temps à Munich compte environ 9 à 10 jours ensoleillés de moins, avec seulement 2 à 3 jours partiellement ensoleillés et 18 à 20 jours généralement nuageux.
Par conséquent, les organisateurs ont repoussé l'Oktoberfest au mois de septembre afin de profiter du temps plus chaud pour mieux organiser des événements à mesure que le festival gagnait en popularité.
Que porter à l'Oktoberfest ?
Comme tout festival, l’Oktoberfest est aussi une célébration de la culture et de la tradition. Vous pouvez vous présenter à l'événement en portant le Dirndl et le Lederhosen, des vêtements de travail traditionnels bavarois et une tenue populaire de l'Oktoberfest.
Soyez cependant respectueux et évitez de porter une version exagérée ou inspirée d’Halloween. Assurez-vous de porter les authentiques dirndl et lederhosen. Mais si vous ne pouvez pas le faire, porter vos vêtements habituels ne pose pas de problème.
Rejoignez l'excitation de l'Oktoberfest en utilisant MENU TIGER dans votre bar et restaurant
Réalisez le plaisir et la festivité de l'Oktoberfest dans votre bar et restaurant. C’est le moment idéal pour lancer des promotions dans les restaurants et les bars, ajouter de nouveaux produits alimentaires et créer des événements passionnants.
Puisque votre restaurant doit accueillir plus de clients que d’habitude, il est préférable d’utiliser unMenu des codes QRpour rendre la célébration sans tracas et accessible.
MENU TIGER, un logiciel de code QR de menu de restaurant interactif, permet aux restaurants de créer et de personnaliser un menu QR code et un no-codesite internet du restaurant avec un menu interactif pour la commande et le paiement.
Comment MENU TIGER aide les restaurants et les bars à concrétiser facilement leurs idées de restaurants pour l'Oktoberfest
Menu simple et accessible sur mobile
Lorsque vous proposez à vos clients un menu facilement disponible, vous leur offrez une expérience culinaire agréable, ce qui les aide à percevoir votre restaurant de manière positive.
De plus, un menu de code QR simple et accessible au-dessus des tables de vos clients les encourage à passer davantage de commandes. Ils associent leur processus de commande à la facilité et au confort.
Des commandes plus rapides et plus précises
Vitesse et précision font rarement bon ménage dans des conditions de pointe et de forte affluence. Par conséquent, offrez à vos clients une meilleure alternative : la commande indépendante.
Les clients peuvent accéder au menu en moins de deux secondes à l'aide de leur téléphone, ce qui leur permet de passer et de payer leurs commandes sans quitter leur siège.
La commande de menus numériques indépendante réduit le temps d'attente, garantit des commandes précises et offre confort et satisfaction aux clients. Après avoir passé commande, il ne leur reste plus qu'à attendre.
Menu plus petit, espace de table plus grand
Faire aller et venir des menus physiques à chaque fois que le client commande est un véritable casse-tête, tandis que les laisser sur la table prend de la place.
Cependant, l'utilisation d'une alternative plus petite comme le menu du code QR vous permet de laisser le menu pour que les clients puissent y accéder à tout moment sans prendre trop de place. Les clients n’auront pas non plus besoin de partager ou de faire circuler le menu.
Commande et paiement client plus faciles
La plupart des restaurants proposent différents codes QR pour le menu en visualisation seule et les paiements numériques.
MENU TIGER fournit aux restaurants un code QR de menu unique redirigeant vers le site Web du restaurant. De là, les clients peuvent accéder à unmenu de restaurant interactif pour passer une commande, payer et donner un pourboire.
Plus de clients, moins de main d'œuvre
Vous n'auriez jamais pensé qu'il était possible de gérer un restaurant pendant des journées chargées avec un effectif réduit.
Au lieu d'embaucher davantage d'employés de réception, déployez un menu QR avec un menu numérique interactif. Les clients peuvent commander via leur téléphone, vous pouvez donc affecter certains membres de votre personnel FOH pour les aider en cuisine ou livrer les commandes.
Célébrez l'Oktoberfest en maximisant les fonctionnalités de MENU TIGER
Le meilleur outil pour votre restaurant est celui que vous savez utiliser. Voici quelques façons de maximiser les fonctionnalités de MENU TIGER pour l’Oktoberfest :
Comment créer un menu spécial Oktoberfest
Aller à "Menu"et sélectionnez « Aliments »Cliquez sur"Ajouter"à côté de la"Catégories"Ensuite, remplissez les informations sur la catégorie de menuAlors,"Ajouter" vos produits alimentaires pour l'OktoberfestRemplissez les informations sur l'élément de menu
Finalisez et cliquez"Ajouter."
Comment créer des remises et des promotions pour l'Oktoberfest
Aller à "Sites Internet"Sélectionner "Promotions"Cliquez sur "Ajouter»Ensuite, saisissez les informations sur la promotion, planifiez la durée, définissez les remises et choisissez les aliments applicables.Dernièrement, "Sauvegarder"
Comment ajouter des utilisateurs et des administrateurs
Sélectionnez le "Magasins" section. Cliquez sur la boutique où vous souhaitez ajouter les utilisateurs et les administrateursCliquez sur"Utilisateurs"Puis clique"Ajouter"Ajoutez le nom, l'adresse e-mail, le mot de passe de votre personnel et sélectionnez le niveau d'accès (utilisateur ou administrateur)Enfin, cliquez sur"Ajouter"
Comment activer les paiements numériques
Ouvrirles « modules complémentaires » panneauEnsuite, créez un compte Stripe et/ou une intégration de paiement PayPal
Comment personnaliser un site Web de restaurant sur le thème de l'Oktoberfest
Vous pouvez personnaliser un site Web sur le thème de l'Oktoberfest pour le rendre plus attrayant et festif. Mettez à jour et modifiez certaines fonctionnalités de votre site Web pour afficher une ambiance Oktoberfest dans votre présence en ligne.
Ajouter une bannière de site Web de promotion de l'Oktoberfest
Aller à"Site web" et cliquez"Réglages généraux"Modifiez l'image de couverture du site Web de votre restaurant Puis clique"Mise à jour"
Présentez vos éléments de menu spéciaux pour l'Oktoberfest
Aller à"Site web" et cliquez«Section des aliments en vedette.»Changer le titre et la description
Puis clique"Mise à jour"
Pour ajouter des éléments en vedette,
Allez dans votre « Menu » et sélectionnez « Aliments »Sur ton« Catégories d'aliments »modifiez l'aliment que vous souhaitez présenterEnsuite, cochez la case"En vedette" boîte
Pour enregistrer, cliquez sur"Mise à jour"
Que puis-je servir au buffet du restaurant Oktoberfest ?
Veiller tard avec vos amis et collègues pendant la célébration de l'Oktoberfest ! Ce guide de l'Oktoberfest Buffet Party détaille les aliments et les boissons que vous devez afficher sur votre table.
Idées de plats au buffet du restaurant Oktoberfest
Les bons plats sont un incontournable sur votre table de buffet, surtout lors des fêtes. Gardez votre thème Oktoberfest authentique avec des décorations, et nbsp; playlist pour créer l'ambiance et une cuisine allemande répandue sur votre table.
Voici quelques plats que vous pouvez servir pendant l'Oktoberfest.
Poulet à l'Oktoberfest
Manger du Wiesn Hendl ou du poulet rôti à l'Oktoberfest est une tradition importante que les festivaliers ne devraient pas manquer. C'est un plat simple avec des ingrédients simples.
Avant de le rôtir, assaisonnez votre poulet avec du sel ou d'autres herbes et épices de votre choix, comme du poivre, du paprika ou du romarin.
bretzels
Qu'est-ce qu'une fête allemande sans bretzels ? Cette friandise douce en forme de nœud est un favori de tous les temps apprécié par les personnes de différents âges. Alors n'hésitez plus et ajoutez des bretzels à votre menu buffet de l'Oktoberfest.
Vous pouvez les servir tels quels ou les incorporersucré et salé des trempettes comme la pâte à tartiner Obatzda, le fromage, la moutarde au miel, la trempette chaude au crabe ou la trempette au chocolat.
Kasespatzle
Servez une version allemande du plateau de macaronis au fromage avec des nouilles, du fromage et des oignons dorés lors de votre dîner buffet pendant l'Oktoberfest.
Offrez à vos clients et clients la possibilité de découvrir les riches saveurs des différentes recettes traditionnelles Kasespatzle de Souabe, de Bade et d'Allgau, notamment lors d'une fête importante.
Kaisershmarrn
Offrez des crêpes sucrées brouillées sur votre table lors de la célébration de l'Oktoberfest. Vous pouvez intensifier les saveurs de cette pâtisserie simple avec des raisins secs imbibés de rhum, un glaçage caramélisé, de la compote de pommes, des confitures de fruits et du sucre en poudre.
Les adultes apprécieront probablement ce repas léger, mais les enfants l’adoreront aussi !
Amandes grillées
Permettez à vos invités de grignoter quelques amandes grillées lors de votre buffet Oktoberfest. Cet aliment de base aux noix est un favori du public depuis le début des vacances.
Les amandes grillées se marient parfaitement à une pinte de bière lorsque vous souhaitez simplement une collation légère qui s'accordera parfaitement à votre boisson.
Saucisse
Sans le trésor le plus précieux d’Allemagne, que serait l’Oktoberfest ? Plus de 1 200 sortes différentes de saucisses sont produites dans ce pays. Une proportion appropriée de viande et de graisse est utilisée dans la fabrication de ces saucisses. Ils sont faciles à cuisiner ; vous pouvez simplement les griller ou les cuire à la vapeur.
Servez les meilleures saucisses allemandes comme la Bratwurst, la Weisswurst, la Blutwurst, la Frankfurter Wurstchen et la Leberwurst. Accompagnez ces saucisses de votre vin rouge ou de votre bière préférée pendant le dîner.
Oktoberfest 2024 dans le monde entier
Francfort, Allemagne
7 septembre au 3 octobre
Cincinnati, Ohio
16 au 18 septembre
Munich, Allemagne
17 septembre au 3 octobre
La Crosse, Wisconsin
29 septembre au 1er octobre
Bluménau, Brésil
6 octobre au 24 octobre
Brisbane, Australie
7-9 et octobre 2021 14-16 octobre
Créez les plus grandes et les plus grandes idées de bar et de restaurant pour l'Oktoberfest avec MENU TIGER
L'Oktoberfest a véritablement résisté à l'épreuve du temps car il continue d'être l'un des festivals les plus attendus au monde.
La pandémie mondiale a peut-être suspendu la célébration pendant deux ans, mais elle se poursuivra certainement en 2024.
Cette année, célébrez le retour de la très appréciée Oktoberfest dans vos restaurants et bars.
Attirez et accueillez plus de clients sans les tracas attendus lors d'une journée bien remplie avec MENU TIGER.
Il propose un menu simple et accessible et permet aux clients de commander et de payer en utilisant leur téléphone pour des commandes plus rapides et plus précises.
Inscrivez-vous dès aujourd'hui pour un essai gratuit de MENU TIGER et célébrez l'Oktoberfest avec un menu de restaurant numérique interactif.
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