สิ่งที่ต้องตรวจสอบ: ไอเดียร้านอาหาร Oktoberfest สำหรับปี 2024

ทุกปีมีผู้คนมากกว่าหกล้านคนมาเยือนมิวนิกในเยอรมนีเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลอ็อกโทเบอร์เฟสต์  

ส่วนใหญ่มาจากสหรัฐอเมริกา อิตาลี ออสเตรเลีย และส่วนอื่นๆ ของเยอรมนี และในแต่ละปี แขกของเทศกาล Oktoberfest จะดื่มเบียร์ประมาณ 2 ล้านแกลลอน

Oktoberfest เป็นหนึ่งในเทศกาลที่ใหญ่ที่สุดและเป็นที่รู้จักมากที่สุดในโลก โดยมีการเฉลิมฉลองที่จัดขึ้นในส่วนอื่นๆ ของโลก เช่น แคนาดา บราซิล เม็กซิโก และออสเตรีย

เป็นโอกาสที่ดีในการเพิ่มและเพิ่มขีดความสามารถสูงสุด คุณสามารถเสนอเบียร์ อาหาร และกิจกรรมต่างๆ ได้มากมาย และรองรับแขกได้มากขึ้นด้วยเครื่องมือที่เหมาะสม

นี่คือข้อเท็จจริงทั้งหมดและวิธีที่คุณสามารถเฉลิมฉลองเทศกาล Oktoberfest ในบาร์และร้านอาหารของคุณ

อ็อกโทเบอร์เฟสต์คืออะไร?

ผู้ที่มาร่วมงานเทศกาลจะได้เพลิดเพลินกับดนตรีบาวาเรียแบบดั้งเดิม การแสดงกลางแจ้ง ขบวนพาเหรดขนาดใหญ่และขบวนแห่ แผงขายอาหาร โรงเบียร์ เครื่องเล่นสวนสนุกและงานรื่นเริง เกม และการแข่งขัน

เทศกาล Oktoberfest ถูกยกเลิกครั้งล่าสุดในปี 1949 และถูกยกเลิกในปี 2020 เนื่องจากการระบาดของไวรัส COVID-19 และยกเลิกอีกครั้งในปี 2021 ด้วยเหตุผลเดียวกัน สิ่งนี้ถือเป็นเทศกาล Oktoberfestยกเลิกครั้งที่ 26 ในรอบกว่า 200 ปี 

คุณเฉลิมฉลองอะไรใน Oktoberfest?

คนในพื้นที่มักเรียกเทศกาลใหญ่นี้ว่า 'ฤดูกาลที่ 5' ซึ่งผู้คนจะไปรับประทานอาหารกลางวันหรือเฉลิมฉลองวันเกิดและโอกาสพิเศษอื่นๆ

แม้ว่าเทศกาลนี้จะเริ่มเป็นการเฉลิมฉลองงานแต่งงาน แต่ปัจจุบัน Oktoberfest ได้รับการยอมรับในวงกว้างมากขึ้นว่าเป็นวันหยุดเชิดชูวัฒนธรรมเยอรมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งผ่านทางอาหารและเครื่องดื่ม 

คุณรู้ไหมว่าเฉพาะเบียร์จากโรงเบียร์ท้องถิ่น 6 แห่งในมิวนิกเท่านั้นที่เสิร์ฟในเทศกาล Oktoberfest? โรงเบียร์ 6 แห่ง ได้แก่ Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner และ Spaten

Oktoberfest ในเยอรมนีจัดขึ้นเมื่อไหร่?

Oktoberfest กำลังจะกลับมาอย่างเป็นทางการในปีนี้ เทศกาล Oktoberfest ครั้งที่ 187 จะเริ่มในวันที่17 กันยายน ถึง 3 ตุลาคม บนเส้นทาง Theresienwiese ตามปกติในเมืองมิวนิก ประเทศเยอรมนี 

ตามประเพณี นายกเทศมนตรีเมืองมิวนิก - นายกเทศมนตรี Dieter Reiter - จะแตะ Wiesn และตะโกนวลีดั้งเดิมว่า "O'zapft is!" หรือ "แตะแล้ว" ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของเทศกาล Oktoberfest

ขบวนพาเหรด Wiesnwirte เครื่องแต่งกายแบบดั้งเดิมและขบวนนักแม่นปืน คอนเสิร์ตกลางแจ้ง และดอกไม้ไฟก็กลับมาอีกครั้งเช่นกัน

จะเฉลิมฉลอง Oktoberfest ในมิวนิกปี 2024 ได้ที่ไหน?

นับตั้งแต่ก่อตั้งในปี 1810 เทศกาลนี้ได้รับการเฉลิมฉลองทุกปีที่ "Theresienwiese" หรือทุ่งหญ้าสีเขียวของ Therese ในมิวนิก ซึ่งเป็นสาเหตุที่คนในท้องถิ่นเรียกเทศกาล Oktoberfest ว่า "Weisn"

Theresienwiese ซึ่งเป็นพื้นที่ว่างหลักขนาด 100 เอเคอร์ ตั้งอยู่ในใจกลางเขต Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt ของมิวนิก ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากเมืองเก่ามากนัก

ทำไม Oktoberfest ในเดือนกันยายนถึงเป็นเช่นนี้?

แม้ว่า Oktoberfest เดิมจะเริ่มในเดือนตุลาคมเมื่อ 200 กว่าปีที่แล้ว แต่เทศกาลนี้ได้เลื่อนไปจนถึงเดือนกันยายนเพื่อใช้สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยมากขึ้น

สภาพอากาศในช่วงกลางและปลายเดือนตุลาคมในมิวนิกจะมีวันที่มีแดดน้อยลงประมาณ 9-10 วัน โดยมีเพียง 2-3 วันที่มีแดดจัดบางส่วน และ 18-20 วันที่มีเมฆมากเป็นส่วนใหญ่

ดังนั้น ผู้จัดงานจึงย้ายเทศกาล Oktoberfest ย้อนหลังไปเป็นเดือนกันยายน เพื่อใช้ประโยชน์จากสภาพอากาศที่อุ่นขึ้นเพื่อจัดกิจกรรมต่างๆ ได้ดียิ่งขึ้นเมื่อเทศกาลนี้ได้รับความนิยมมากขึ้น

สิ่งที่สวมใส่ไป Oktoberfest?

เช่นเดียวกับเทศกาลอื่นๆ Oktoberfest ยังเป็นการเฉลิมฉลองวัฒนธรรมและประเพณีอีกด้วย คุณสามารถมาร่วมงานนี้โดยสวมชุด Dirndl และ Lederhosen เสื้อผ้าทำงานสไตล์บาวาเรียแบบดั้งเดิม และชุด Oktoberfest ยอดนิยม

อย่างไรก็ตาม ควรให้ความเคารพและหลีกเลี่ยงการสวมเสื้อผ้าที่เกินจริงหรือได้รับแรงบันดาลใจจากวันฮาโลวีน อย่าลืมสวม dirndl และ lederhosen ของแท้ แต่ถ้าคุณทำไม่ได้ การสวมเสื้อผ้าตามปกติก็ไม่ใช่ปัญหา

เข้าร่วมความตื่นเต้นของเทศกาล Oktoberfest โดยใช้ MENU TIGER ในบาร์และร้านอาหารของคุณ

สนุกสนานและรื่นเริงไปกับเทศกาล Oktoberfest ในบาร์และร้านอาหารของคุณ เป็นเวลาที่เหมาะสมอย่างยิ่งในการแนะนำโปรโมชั่นร้านอาหารและบาร์ เพิ่มรายการอาหารใหม่ๆ และสร้างกิจกรรมที่น่าตื่นเต้น

เนื่องจากร้านอาหารของคุณจำเป็นต้องรองรับลูกค้าได้มากกว่าปกติ จึงควรใช้เมนูรหัส QRเพื่อให้การเฉลิมฉลองไม่ยุ่งยากและเข้าถึงได้ 

MENU TIGER ซึ่งเป็นซอฟต์แวร์รหัส QR ของเมนูร้านอาหารแบบโต้ตอบ ช่วยให้ร้านอาหารสามารถสร้างและปรับแต่งเมนูรหัส QR และไม่ต้องเขียนโค้ดได้เว็บไซต์ร้านอาหาร พร้อมเมนูโต้ตอบสำหรับการสั่งซื้อและการชำระเงิน

MENU TIGER ช่วยให้ร้านอาหารและบาร์นำเสนอแนวคิดเกี่ยวกับร้านอาหารในเทศกาล Oktoberfest ได้อย่างง่ายดายได้อย่างไร

เมนูที่เข้าถึงได้ง่ายบนมือถือ

เมื่อคุณจัดเตรียมเมนูที่พร้อมให้กับลูกค้า เท่ากับว่าพวกเขาได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าพึงพอใจ ซึ่งจะช่วยให้พวกเขามองร้านอาหารของคุณในแง่บวก

นอกจากนี้ เมนูโค้ด QR ที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้ที่ด้านบนของตารางลูกค้าของคุณยังช่วยกระตุ้นให้พวกเขาสั่งซื้อมากขึ้น พวกเขาเชื่อมโยงกระบวนการสั่งซื้ออย่างง่ายดายและสะดวกสบาย

คำสั่งซื้อที่รวดเร็วและแม่นยำยิ่งขึ้น

ความเร็วและความแม่นยำมักไม่ค่อยเข้ากันได้ในสภาวะที่มีผู้คนพลุกพล่านและยุ่งวุ่นวาย ดังนั้น มอบทางเลือกที่ดีกว่าให้กับลูกค้าของคุณ: การสั่งซื้อแบบอิสระ

ลูกค้าสามารถเข้าถึงเมนูได้ภายในเวลาไม่ถึงสองวินาทีโดยใช้โทรศัพท์ ทำให้สามารถสั่งและชำระเงินได้โดยไม่ต้องลุกจากที่นั่ง

การสั่งเมนูดิจิทัลแบบอิสระช่วยลดเวลารอคอย ช่วยให้มั่นใจในการสั่งซื้อที่แม่นยำ และมอบความสะดวกสบายและความพึงพอใจให้กับลูกค้า หลังจากวางคำสั่งซื้อแล้ว สิ่งที่พวกเขาต้องทำก็แค่รอ

เมนูเล็กลง พื้นที่โต๊ะใหญ่ขึ้น

การนำเมนูทางกายภาพกลับไปกลับมาทุกครั้งที่ลูกค้าสั่งถือเป็นเรื่องยุ่งยาก ในขณะที่การวางเมนูไว้บนโต๊ะต้องใช้พื้นที่

อย่างไรก็ตาม การใช้ทางเลือกที่เล็กกว่า เช่น เมนูรหัส QR ช่วยให้คุณสามารถออกจากเมนูเพื่อให้ลูกค้าสามารถเข้าถึงได้ทุกเมื่อโดยไม่ต้องใช้พื้นที่มากเกินไป ลูกค้ายังไม่จำเป็นต้องแชร์หรือส่งต่อเมนูอีกด้วย

ลูกค้าสั่งซื้อและชำระเงินได้ง่ายขึ้น 

ร้านอาหารส่วนใหญ่เสนอรหัส QR ที่แตกต่างกันสำหรับเมนูดูอย่างเดียวและการชำระเงินดิจิทัล

MENU TIGER ให้บริการร้านอาหารด้วยรหัส QR เมนูเดียวที่เปลี่ยนเส้นทางไปยังเว็บไซต์ร้านอาหาร จากนั้นลูกค้าจะสามารถเข้าถึงเมนูร้านอาหารแบบโต้ตอบ เพื่อสั่งซื้อ ชำระเงิน และทิป

ลูกค้ามากขึ้น พนักงานน้อยลง

คุณคงไม่เคยคิดมาก่อนว่าการบริหารร้านอาหารในวันที่ยุ่งวุ่นวายโดยใช้พนักงานจำนวนน้อยจะเป็นไปได้ 

แทนที่จะจ้างพนักงานหน้าบ้านเพิ่ม ให้ปรับใช้เมนู QR พร้อมเมนูดิจิทัลเชิงโต้ตอบ ลูกค้าสามารถสั่งซื้อผ่านทางโทรศัพท์ได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถมอบหมายให้พนักงาน FOH บางส่วนช่วยงานในครัวหรือส่งคำสั่งซื้อได้

เฉลิมฉลองเทศกาล Oktoberfest ด้วยการเพิ่มฟีเจอร์ MENU TIGER ให้สูงสุด

เครื่องมือที่ดีที่สุดสำหรับร้านอาหารของคุณคือเครื่องมือที่คุณรู้จักใช้ ต่อไปนี้เป็นวิธีเพิ่มฟีเจอร์ของ MENU TIGER สำหรับ Oktoberfest:

วิธีสร้างเมนูพิเศษของเทศกาล Oktoberfest 

ไปที่ "เมนู"และเลือก “อาหาร”คลิก"เพิ่ม"ข้าง"หมวดหมู่"จากนั้นกรอกข้อมูลหมวดเมนูแล้ว,"เพิ่ม" รายการอาหาร Oktoberfest ของคุณกรอกข้อมูลรายการเมนู

เสร็จสิ้นและคลิก"เพิ่ม."

วิธีสร้างส่วนลดและโปรโมชั่น Oktoberfest

ไปที่ "เว็บไซต์“เลือก "โปรโมชั่น“คลิก “เพิ่ม” จากนั้นป้อนข้อมูลโปรโมชั่น กำหนดเวลาวิ่ง กำหนดส่วนลด และเลือกอาหารที่เกี่ยวข้องสุดท้ายนี้ “บันทึก“

วิธีเพิ่มผู้ใช้และผู้ดูแลระบบ

เลือก “ร้านค้า" ส่วน. คลิกที่ร้านค้าที่คุณต้องการเพิ่มผู้ใช้และผู้ดูแลระบบคลิก“ผู้ใช้” จากนั้นคลิก"เพิ่ม"เพิ่มชื่อพนักงาน อีเมล รหัสผ่าน และเลือกระดับการเข้าถึง (ผู้ใช้หรือผู้ดูแลระบบ)สุดท้ายคลิก"เพิ่ม"

วิธีเปิดใช้งานการชำระเงินดิจิทัล

เปิด“ส่วนเสริม” แผงหน้าปัดจากนั้น ตั้งค่าบัญชี Stripe และ/หรือการรวมการชำระเงิน PayPal

อ่านเพิ่มเติม:การรวมการชำระเงินแบบ Stripe: คำแนะนำใน MENU TIGER เพื่อการทำธุรกรรมการชำระเงินที่สะดวกยิ่งขึ้น

วิธีปรับแต่งเว็บไซต์ร้านอาหารธีม Oktoberfest

คุณสามารถปรับแต่งเว็บไซต์ธีม Oktoberfest เพื่อให้น่าสนใจและรื่นเริงยิ่งขึ้นได้ อัปเดตและเปลี่ยนแปลงฟีเจอร์บางอย่างบนเว็บไซต์ของคุณเพื่อแสดงบรรยากาศของเทศกาล Oktoberfest ในโลกออนไลน์ของคุณ

เพิ่มแบนเนอร์เว็บไซต์โปรโมต Oktoberfest

ไปที่"เว็บไซต์" และคลิก"การตั้งค่าทั่วไป"เปลี่ยนภาพหน้าปกเว็บไซต์ร้านอาหารของคุณ จากนั้นคลิก"อัปเดต"

นำเสนอรายการเมนูพิเศษของเทศกาล Oktoberfest

ไปที่"เว็บไซต์" และคลิก“แผนกอาหารแนะนำ”เปลี่ยนหัวเรื่องและคำอธิบาย

จากนั้นคลิก"อัปเดต"

หากต้องการเพิ่มรายการเด่น

ไปที่ “เมนู” ของคุณ และเลือก “อาหาร”ของคุณ“หมวดอาหาร”แก้ไขรายการอาหารที่คุณต้องการนำเสนอจากนั้นให้ติ๊กที่“จุดเด่น” กล่อง

หากต้องการบันทึก คลิก"อัปเดต"

ฉันสามารถให้บริการอะไรได้ที่บุฟเฟ่ต์ร้านอาหาร Oktoberfest?

อยู่ดึกกับเพื่อนและเพื่อนร่วมงานของคุณในระหว่างการเฉลิมฉลอง Oktoberfest! คู่มือปาร์ตี้บุฟเฟ่ต์ Oktoberfest นี้มีรายละเอียดเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มที่คุณควรแสดงบนโต๊ะของคุณ

ไอเดียร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ Oktoberfest

อาหารดีๆ เป็นสิ่งที่ต้องมีบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์ของคุณ โดยเฉพาะในช่วงงานปาร์ตี้ ทำให้ธีมเทศกาลอ็อกโทเบอร์เฟสต์ของคุณดูสมจริงด้วยการตกแต่ง a  เพลย์ลิสต์เพื่อสร้างบรรยากาศ และอาหารเยอรมันที่แพร่หลายอยู่บนโต๊ะของคุณ 

ต่อไปนี้คืออาหารบางส่วนที่คุณสามารถเสิร์ฟได้ในช่วงเทศกาล Oktoberfest

ไก่อ็อกโทเบอร์เฟสต์

ก่อนย่าง ให้ปรุงรสไก่ด้วยเกลือหรือสมุนไพรและเครื่องเทศอื่นๆ ตามที่คุณต้องการ เช่น พริกไทย ปาปริก้า หรือโรสแมรี่ 

เพรทเซิล

คุณสามารถให้บริการตามที่เป็นอยู่หรือรวมเข้าด้วยกันหวานและเค็ม น้ำจิ้ม เช่น สเปรด Obatzda ชีส มัสตาร์ดน้ำผึ้ง น้ำจิ้มปูร้อน หรือน้ำจิ้มช็อกโกแลต

Kasespatzle

เปิดโอกาสให้ลูกค้าและลูกค้าของคุณได้สัมผัสรสชาติอันเข้มข้นของสูตรอาหารดั้งเดิมของ Kasespatzle จาก Swabia, Baden และ Allgau โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลสำคัญ

ไกเซอร์ชมาร์น

เสิร์ฟแพนเค้กหวานกวนบนโต๊ะอาหารของคุณระหว่างการเฉลิมฉลองเทศกาล Oktoberfest คุณสามารถเพิ่มรสชาติของขนมง่ายๆ นี้ให้เข้มข้นยิ่งขึ้นด้วยลูกเกดแช่เหล้ารัม เคลือบคาราเมล ซอสแอปเปิ้ล แยมผลไม้ และน้ำตาลผง

ผู้ใหญ่มักจะชอบอาหารมื้อเบาๆ นี้ แต่เด็กๆ ก็ชอบมันเช่นกัน!

อัลมอนด์คั่ว

อัลมอนด์อบเป็นคู่ที่ดีที่สุดกับเบียร์หนึ่งไพน์ เมื่อคุณแค่ต้องการของว่างเบาๆ ที่เข้ากับเครื่องดื่มของคุณได้อย่างดีเยี่ยม

ไส้กรอก

เสิร์ฟไส้กรอกเยอรมันที่ดีที่สุด เช่น Bratwurst, Weisswurst, Blutwurst, Frankfurter Wurstchen และ Leberwurst จับคู่ไส้กรอกเหล่านี้กับไวน์แดงหรือเบียร์ที่คุณชื่นชอบในช่วงมื้อเย็น

เทศกาลอ็อกโทเบอร์เฟสต์ 2024 ทั่วโลก 

แฟรงก์เฟิร์ต, เยอรมนี

7 กันยายน ถึง 3 ตุลาคม

ซินซินนาติ, โอไฮโอ

16 ถึง 18 กันยายน

มิวนิก เยอรมนี 

17 กันยายน ถึง 3 ตุลาคม

ลาครอสส์, วิสคอนซิน

29 กันยายน ถึง 1 ตุลาคม

บลูเมเนา, บราซิล

6 ตุลาคม ถึง 24 ตุลาคม

บริสเบน, ออสเตรเลีย

7-9 ตุลาคม & 14-16 ตุลาคม

สร้างไอเดียร้านอาหารและบาร์ Oktoberfest ที่ยิ่งใหญ่และใหญ่ที่สุดด้วย MENU TIGER 

เทศกาล Oktoberfest ยืนหยัดต่อการทดสอบแห่งกาลเวลาอย่างแท้จริง เนื่องจากยังคงเป็นหนึ่งในเทศกาลที่ได้รับการคาดหวังมากที่สุดในโลก

การระบาดใหญ่ทั่วโลกอาจทำให้การเฉลิมฉลองถูกระงับเป็นเวลาสองปี แต่จะดำเนินต่อไปในปี 2024 อย่างแน่นอน

ในปีนี้ เฉลิมฉลองการกลับมาของเทศกาล Oktoberfest อันเป็นที่ชื่นชอบในร้านอาหารและบาร์ของคุณ

ดึงดูดและรองรับลูกค้าได้มากขึ้นโดยไม่ต้องยุ่งยากในวันที่วุ่นวายด้วย MENU TIGER

มีเมนูที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้ และช่วยให้ลูกค้าสามารถสั่งซื้อและชำระเงินโดยใช้โทรศัพท์ของตนเพื่อการสั่งซื้อที่รวดเร็วและแม่นยำยิ่งขึ้น

ลงทะเบียนเพื่อทดลองใช้ MENU TIGER ฟรีวันนี้ และเฉลิมฉลองเทศกาล Oktoberfest ด้วยเมนูร้านอาหารดิจิทัลเชิงโต้ตอบ