Yli kuusi miljoonaa ihmistä vierailee vuosittain Münchenissä Saksassa juhlimassa Oktoberfestia.
Suurin osa heistä on kotoisin Yhdysvalloista, Italiasta, Australiasta ja muualta Saksasta. Ja joka vuosi Oktoberfestin vieraat kuluttavat noin 2 miljoonaa gallonaa olutta.
Oktoberfest on yksi maailman suurimmista ja tunnetuimmista festivaaleista, ja juhlia järjestetään muualla maailmassa, kuten Kanadassa, Brasiliassa, Meksikossa ja Itävallassa.
Se on loistava tilaisuus kasvattaa ja maksimoida. Voit tarjota paljon oluita, ruokia ja tapahtumia ja majoittaa enemmän vieraita oikeilla työkaluilla.
Tässä on kaikki faktat ja kuinka voit juhlia Oktoberfestiä baarissasi ja ravintolassasi.
Oktoberfest on Saksan suurin "Volkfest" -festivaali, joka sisältää erilaisia oluita ja kiertävät huvimessut. Se on vuosittainen 16–18 päivää kestävä festivaali, jota vietetään Münchenissä, Saksassa ja joka kestää syyskuun puolivälistä tai lopusta lokakuun ensimmäiseen sunnuntaihin.
Festivaalin vierailijat nauttivat perinteisestä baijerilaisesta musiikista, ulkoilmaesityksistä, suuresta sisäänpääsy- ja float-paraateista, ruokakojuista, olutsaleista, huvi- ja karnevaaliajeluista, peleistä ja kilpailuista.
Oktoberfest peruttiin viimeksi vuonna 1949. Se peruttiin vuonna 2020 COVID-19-epidemian vuoksi ja jälleen vuonna 2021 samasta syystä. Tämä merkitsi Oktoberfestiä26. peruutus yli 200 vuodessa.
Mitä sinä juhlit Oktoberfestillä?
Prinssi Ludwig (kuningas Ludwig/Louis I), Baijerin kruununprinssi, meni naimisiin Therese von Sachsen-Hildburghauseenin kanssa 12. lokakuuta 1810. Heidän häät merkitsivät Oktoberfestin alkua.
Paikalliset kutsuivat valtavaa festivaalia usein "viidenneksi vuodenajalle", jolloin ihmiset menevät syömään lounasta tai juhlimaan syntymäpäiviä ja muita erityisiä tilaisuuksia.
Vaikka se saattoi alkaa hääjuhlana, Oktoberfest tunnetaan nyt laajemmin aloma saksalaisen kulttuurin kunniaksi, erityisesti sen ruokien ja juomien kautta.
Tiesitkö, että Oktoberfestillä tarjoillaan vain Münchenin kuuden paikallisen panimon oluita? Kuusi panimoa ovat: Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner ja Spaten.
Milloin on Oktoberfest Saksassa?
Oktoberfest palaa virallisesti tänä vuonna. 187. Oktoberfest alkaa17. syyskuuta - 3. lokakuuta tavallisella Theresienwiesellä Münchenissä, Saksassa.
Perinteen mukaisesti Münchenin pormestari – lordpormestari Dieter Reiter – naputtaa Wiesnia ja huutaa perinteisen lauseen "O'zapft on!" tai "Se on napautettu", mikä merkitsee Oktoberfestin alkua.
Wiesnwirte-paraati, perinteinen puku- ja ampujakulkue, avokenttäkonsertti ja ilotulitus ovat myös palanneet.
Missä viettää Oktoberfest Münchenissä 2024?
Festivaalin perustamisesta vuonna 1810 lähtien sitä on juhlittu vuosittain "Theresienwiesessä" eli Theresen viheralueella Münchenissä, minkä vuoksi paikalliset kutsuvat Oktoberfestia "Weisniksi".
Theresienwiese, 100 hehtaarin pääosin tyhjä tila, sijaitsee Münchenin Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt-alueen keskustassa, ei liian kaukana vanhastakaupungista.
Miksi Oktoberfest on syyskuussa?
Vaikka Oktoberfest alkoi alun perin lokakuussa yli 200 vuotta sitten, festivaali on siirtynyt eteenpäin syyskuulle hyödyntääkseen suotuisampia sääolosuhteita.
Lokakuun puolivälissä ja loppupuolella Münchenissä on noin 9–10 aurinkoista päivää vähemmän, vain 2–3 osittain aurinkoista ja 18–20 enimmäkseen pilvistä päivää.
Tästä syystä järjestäjät siirsivät Oktoberfestin taaksepäin syyskuulle hyödyntääkseen lämpimämpää säätä tapahtumien toteuttamiseen paremmin festivaalin suosion kasvaessa.
Mitä laittaa päälle Oktoberfestille?
Kuten mikä tahansa festivaali, Oktoberfest on myös kulttuurin ja perinteiden juhla. Voit saapua tapahtumaan pukeutuneena Dirndl- ja Lederhosen-housuihin, perinteisiin baijerilaisiin työvaatteisiin ja suosittuun Oktoberfest-asuun.
Ole kuitenkin kunnioittava ja vältä liioiteltua tai Halloween-vaikutteista versiota. Muista käyttää aitoja dirndl- ja lederhosen-housuja. Mutta jos et voi, tavallisten vaatteiden käyttäminen ei ole ongelma.
Liity Oktoberfestin jännitykseen käyttämällä MENU TIGERiä baarissasi ja ravintolassasi
Järjestä Oktoberfestin hauskuus ja juhlallisuus baarissasi ja ravintolassasi. On täydellinen aika esitellä ravintola- ja baaritarjouksia, lisätä uusia ruokatuotteita ja luoda jännittäviä tapahtumia.
Koska ravintolassasi on oltava tavallista enemmän asiakkaita, on parasta käyttää aQR-koodivalikkotehdä juhlasta vaivatonta ja esteetöntä.
MENU TIGER, interaktiivinen ravintolamenun QR-koodiohjelmisto, jonka avulla ravintolat voivat luoda ja muokata QR-koodimenun ja ei-koodia.ravintolan nettisivut interaktiivisella tilaus- ja maksuvalikosta.
Kuinka MENU TIGER auttaa ravintoloita ja baareja toteuttamaan Oktoberfest-ravintolaideoita helposti
Yksinkertainen mobiilikäyttöinen valikko
Kun tarjoat asiakkaillesi helposti saatavilla olevan menun, annat heille miellyttävän ruokailukokemuksen, joka auttaa heitä näkemään ravintolasi positiivisesti.
Myös yksinkertainen ja helposti saatavilla oleva QR-koodivalikko asiakkaidesi pöytien päällä rohkaisee heitä tekemään lisää tilauksia. He yhdistävät tilausprosessinsa helppouteen ja mukavuuteen.
Nopeammat ja tarkemmat tilaukset
Nopeus ja tarkkuus sopivat harvoin yhteen ruuhkaisissa ja kiireisissä olosuhteissa. Siksi tarjoa asiakkaillesi parempi vaihtoehto: itsenäinen tilaus.
Asiakkaat pääsevät valikkoon alle kahdessa sekunnissa puhelimillaan, jolloin he voivat tehdä ja maksaa tilauksensa poistumatta paikaltaan.
Itsenäinen digitaalinen ruokalistatilaus lyhentää odotusaikaa, varmistaa tarkat tilaukset ja tarjoaa asiakkaille mukavuutta ja tyytyväisyyttä. Tilauksenteon jälkeen heidän tarvitsee vain odottaa.
Pienempi menu, suurempi pöytätila
Fyysisten valikoiden tuominen edestakaisin aina asiakkaan tilauksen yhteydessä on vaivalloista, kun taas niiden jättäminen pöydälle vie tilaa.
Pienemmän vaihtoehdon, kuten QR-koodivalikon, avulla voit kuitenkin jättää valikon asiakkaiden käytettäväksi milloin tahansa viemättä liikaa tilaa. Asiakkaiden ei myöskään tarvitse jakaa tai välittää ruokalistaa.
Helpompi asiakkaiden tilaaminen ja maksaminen
Useimmat ravintolat tarjoavat erilaisia QR-koodeja vain katseluvalikkoon ja digitaalisiin maksuihin.
MENU TIGER tarjoaa ravintoloihin yhden ruokalistan QR-koodin, joka ohjaa ravintolan verkkosivuille. Sieltä asiakkaat voivat käyttääinteraktiivinen ravintolamenu tehdä tilaus, maksaa ja tippiä.
Enemmän asiakkaita, vähemmän työvoimaa
Et olisi koskaan uskonut, että ravintolan pitäminen kiireisinä päivinä pienemmällä työvoimalla on mahdollista.
Sen sijaan, että palkkaisit lisää talon edustajia, ota käyttöön QR-valikko, jossa on interaktiivinen digitaalinen valikko. Asiakkaat voivat tilata puhelimiensa kautta, joten voit määrätä osan FOH:n henkilökunnastasi auttamaan keittiössä tai toimittamaan tilauksia.
Juhlista Oktoberfestiä maksimoimalla MENU TIGER -ominaisuudet
Paras työkalu ravintolaasi on se, jota osaat käyttää. Tässä on muutamia tapoja maksimoida MENU TIGER for Oktoberfestin ominaisuudet:
Oktoberfest-erikoismenun luominen
Mene "Menu”ja valitse "Ruoat"Klikkaus"Lisätä"vieressä"Luokat"Täytä sitten valikon luokan tiedotSitten,"Lisätä" Oktoberfest-ruoatTäytä valikkokohdan tiedot
Viimeistele ja napsauta"Lisätä."
Kuinka luoda Oktoberfest-alennuksia ja -tarjouksia
Mene "Verkkosivustot"Valitse "Kampanjat"Klikkaus "Lisätä” Syötä sitten kampanjatiedot, ajoita toiminta-aika, aseta alennukset ja valitse sopiva ruokaLopuksi "Tallentaa"
Kuinka lisätä käyttäjiä ja ylläpitäjiä
Valitse "Kaupat”-osio. Napsauta kauppaa, johon haluat lisätä käyttäjät ja järjestelmänvalvojatKlikkaus"Käyttäjät" Napsauta sitten"Lisätä"Lisää henkilökuntasi nimi, sähköpostiosoite, salasana ja valitse käyttöoikeustaso (käyttäjä tai järjestelmänvalvoja)Napsauta lopuksi"Lisätä"
Kuinka ottaa digitaaliset maksut käyttöön
Avata"Lisäosat" paneeliMääritä sitten Stripe-tili ja/tai PayPal-maksuintegraatio
Kuinka muokata Oktoberfest-teemaa ravintolasivustoa
Voit muokata Oktoberfest-aiheista verkkosivustoa houkuttelevammaksi ja juhlavammaksi. Päivitä ja vaihda joitain verkkosivustosi ominaisuuksia näyttääksesi Oktoberfest-tunnelman online-näkyvyydessäsi.
Lisää Oktoberfest-kampanjan verkkosivuston banneri
Mene"Verkkosivusto" ja napsauta"Yleiset asetukset"Muuta ravintolasivustosi kansikuvaa Napsauta sitten"Päivittää"
Esittele Oktoberfest-erikoismenussasi
Mene"Verkkosivusto" ja napsauta“Suositeltu ruokaosasto.”Muuta otsikkoa ja kuvausta
Napsauta sitten"Päivittää"
Jos haluat lisätä suositeltuja kohteita,
Mene "valikkoon" ja valitse "Ruoat"Sinun“Ruokaluokat”muokata ruokaa, jonka haluat esitelläValitse sitten"Suositeltu" laatikko
Tallenna napsauttamalla"Päivittää"
Mitä voin tarjoilla Oktoberfest-ravintolabuffetissa?
Pysy myöhään ystävien ja työtovereiden kanssa Oktoberfestin aikana! Tämä Oktoberfest Buffet Party -opas kertoo, mitä ruokia ja juomia sinun tulee laittaa pöydällesi.
Oktoberfest-ravintolan buffetruokaideoita
Hyvät ruoat ovat pakollisia buffetpöydässäsi, varsinkin juhlien aikana. Pidä Oktoberfest-teemasi autenttinen koristeilla, soittolista tunnelman luomiseksi ja laajalle levinnyt saksalainen ruoka pöydällesi.
Tässä on joitain ruokia, joita voit tarjoilla Oktoberfestin aikana.
Oktoberfest kanaa
Wiesn Hendlin tai paahdetun kanan syöminen Oktoberfestissä on tärkeä perinne, jota festivaalien ei tulisi jättää väliin. Se on mutkaton ruokalaji yksinkertaisista aineksista.
Ennen paistamista mausta kana suolalla tai muilla valitsemillasi yrteillä ja mausteilla, kuten pippurilla, paprikalla tai rosmariinilla.
Prezelit
Mitä on saksalainen festivaali ilman pretzeliä? Tämä pehmeä, solmun muotoinen herkku on eri-ikäisten ihmisten kaikkien aikojen suosikki. Joten mene eteenpäin ja lisää pretzelit Oktoberfestin buffetmenullesi.
Voit palvella niitä sellaisenaan tai sisällyttää nemakeaa ja suolaista dipit, kuten Obatzda-levite, juusto, hunajasinappi, kuuma rapu dippi tai suklaadippi.
Kasespatzle
Tarjoa saksalainen versio makaroni-juustolautasesta, jossa on nuudelit-juustoa ja ruskeita sipulia illallisbuffetillasi Oktoberfestin aikana.
Anna asiakkaillesi ja asiakkaillesi mahdollisuus kokea erilaisten kasespatzlen perinteisten reseptien runsaita makuja Švaabista, Badenista ja Allgausta, etenkin tärkeän festivaalin aikana.
Kaisershmarrn
Tarjoa makeita pannukakkuja ruokapöydällesi Oktoberfestin aikana. Voit tehostaa tämän yksinkertaisen leivonnaisen makua rommissa liotetuilla rusinoilla, karamellisoidulla lasiteella, omenakastikkeella, hedelmäsäilykkeillä ja tomusokerilla.
Aikuiset pitävät todennäköisesti tästä kevyestä aterioista, mutta myös lapset pitävät siitä!
Paahdetut mantelit
Anna vieraidesi syödä paahdettuja manteleita Oktoberfest-buffetin aikana. Tämä pähkinäpala on ollut yleisön suosikki aina loman alkamisesta lähtien.
Paahdetut mantelit sopivat parhaiten tuopilliseen olutta, kun haluat vain kevyen välipalan, joka sopii erinomaisesti juomaasi.
Makkara
Mitä Oktoberfest olisi ilman Saksan arvokkainta aarretta? Tässä maassa valmistetaan yli 1200 erilaista makkaraa. Näiden makkaroiden valmistuksessa käytetään sopiva osuus lihaa ja rasvaa. Ne on helppo valmistaa; voit yksinkertaisesti grillata tai höyryttää ne.
Tarjoile parhaita saksalaisia makkaroita, kuten Bratwurst, Weisswurst, Blutwurst, Frankfurter Wurstchen ja Leberwurst. Yhdistä nämä makkarat suosikkipunaviinisi tai -oluesi kanssa illallisen aikana.
Maailmanlaajuinen Oktoberfest 2024
Frankfurt, Saksa
7. syyskuuta - 3. lokakuuta
Cincinnati, Ohio
16-18 syyskuuta
München, Saksa
17. syyskuuta - 3. lokakuuta
La Crosse, Wisconsin
29. syyskuuta - 1. lokakuuta
Blumenau, Brasilia
6. lokakuuta - 24. lokakuuta
Brisbane, Australia
7.–9. lokakuuta & 14-16 lokakuuta
Tee mahtavimmat ja suurimmat Oktoberfest-baari- ja ravintolaideat MENU TIGER:in avulla
Oktoberfest on todellakin kestänyt ajan kokeen, sillä se on edelleen yksi eniten odotetuista festivaaleista maailmassa.
Maailmanlaajuinen pandemia on saattanut keskeyttää juhlan kahdeksi vuodeksi, mutta se jatkuu varmasti vuonna 2024.
Juhli tänä vuonna rakastetun Oktoberfestin paluuta ravintoloissasi ja baareissasi.
Houkuttele ja majoita lisää asiakkaita ilman kiireisen päivän odotettua vaivaa MENU TIGERin avulla.
Se tarjoaa yksinkertaisen ja helppokäyttöisen valikon, ja asiakkaat voivat tilata ja maksaa puhelimillaan nopeampien ja tarkempien tilausten tekemiseksi.
Tilaa ilmainen MENU TIGER -kokeilu tänään ja juhli Oktoberfestiä interaktiivisella digitaalisella ravintolamenulla.
-jpg_800.jpeg)
