Da verificare: idee per i ristoranti dell'Oktoberfest per il 2024

Più di sei milioni di persone visitano ogni anno Monaco di Baviera, in Germania, per celebrare l'Oktoberfest.  

La maggior parte di loro proviene da Stati Uniti, Italia, Australia e altre parti della Germania. E ogni anno gli ospiti dell'Oktoberfest consumano circa 2 milioni di litri di birra.

L'Oktoberfest è uno dei festival più grandi e conosciuti al mondo, con celebrazioni che si tengono in altre parti del mondo, come Canada, Brasile, Messico e Austria.

È una grande opportunità per aumentare e massimizzare. Puoi offrire tantissime birre, cibi ed eventi e accogliere più ospiti con gli strumenti giusti.

Ecco tutti i fatti e come festeggiare l'Oktoberfest nel tuo bar e ristorante.

Cos'è l'Oktoberfest?

I frequentatori del festival apprezzano la musica tradizionale bavarese, spettacoli all'aperto, grandi ingressi e sfilate di carri allegorici, stand gastronomici, birrerie, giostre e divertimenti, giochi e gare.

L'Oktoberfest è stato cancellato l'ultima volta nel 1949. È stato cancellato nel 2020 a causa dell'epidemia di COVID-19, e ancora nel 2021 per lo stesso motivo. Questo ha segnato l’Oktoberfest26esimo annullamento in oltre 200 anni. 

Cosa si festeggia all'Oktoberfest?

La gente del posto spesso chiamava questo grande festival la “quinta stagione”, dove le persone vanno a pranzare o festeggiare compleanni e altre occasioni speciali.

Sebbene possa essere iniziato come una celebrazione del matrimonio, l'Oktoberfest è ora più ampiamente riconosciuto come un eventovacanza in onore della cultura tedesca, in particolare attraverso il cibo e le bevande. 

Sapevate che all'Oktoberfest vengono servite solo le birre dei 6 birrifici locali di Monaco? I 6 birrifici sono: Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner e Spaten.

Quando si svolge l'Oktoberfest in Germania?

Quest’anno torna ufficialmente l’Oktoberfest. Il 187esimo Oktoberfest inizierà ildal 17 settembre al 3 ottobre sul solito Theresienwiese a Monaco, in Germania. 

Secondo la tradizione, il sindaco di Monaco, il sindaco Dieter Reiter, batterà la Wiesn e urlerà la frase tradizionale "O'zapft is!" o "È sfruttato", che segna l'inizio dell'Oktoberfest.

Ritornano anche la sfilata del Wiesnwirte, il corteo con costumi tradizionali e tiratori, il concerto all'aperto e i fuochi d'artificio.

Dove festeggiare l'Oktoberfest a Monaco di Baviera 2024?

Fin dalla sua nascita nel 1810, il festival è stato celebrato ogni anno al "Theresienwiese", o il prato/verde di Therese a Monaco, motivo per cui la gente del posto chiama l'Oktoberfest "Weisn".

Theresienwiese, uno spazio di 100 acri prevalentemente vuoto, si trova nel centro del quartiere Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt di Monaco, non troppo lontano dal centro storico.

Perché l'Oktoberfest è a settembre?

Sebbene l'Oktoberfest iniziasse originariamente in ottobre più di 200 anni fa, il festival è stato spostato a settembre per sfruttare le condizioni meteorologiche più favorevoli.

Il tempo a metà e fine ottobre a Monaco ha circa 9-10 giorni soleggiati in meno, con solo 2-3 giorni parzialmente soleggiati e 18-20 giorni prevalentemente nuvolosi. 

Pertanto, gli organizzatori hanno spostato l'Oktoberfest a settembre per sfruttare il clima più caldo per svolgere meglio gli eventi man mano che il festival cresceva in popolarità.

Cosa indossare all'Oktoberfest?

Come ogni festival, anche l’Oktoberfest è una celebrazione della cultura e della tradizione. Puoi presentarti all'evento indossando Dirndl e Lederhosen, abiti da lavoro tradizionali bavaresi e un popolare outfit dell'Oktoberfest.

Tuttavia, sii rispettoso ed evita di indossarne una versione esagerata o ispirata ad Halloween. Assicurati di indossare il dirndl e i pantaloni di pelle autentici. Ma se non puoi, indossare i tuoi soliti vestiti non è un problema.

Unisciti all'entusiasmo dell'Oktoberfest utilizzando MENU TIGER nel tuo bar e ristorante

Porta con te il divertimento e la festa dell'Oktoberfest nel tuo bar e ristorante. È il momento perfetto per presentare promozioni di ristoranti e bar, aggiungere nuovi prodotti alimentari e creare eventi entusiasmanti.

Poiché il tuo ristorante deve accogliere più clienti del solito, è meglio utilizzare aMenù codice QRper rendere la celebrazione semplice e accessibile. 

MENU TIGER, un software interattivo per codici QR per menu di ristoranti, consente ai ristoranti di creare e personalizzare un menu con codice QR e un menu senza codicesito web del ristorante con un menu interattivo per l'ordinazione e il pagamento.

Come MENU TIGER aiuta ristoranti e bar a realizzare facilmente le idee per i ristoranti dell'Oktoberfest

Menu semplice accessibile da dispositivo mobile

Quando offri ai tuoi clienti un menu prontamente disponibile, offri loro un'esperienza culinaria piacevole, che li aiuta a percepire positivamente il tuo ristorante.

Inoltre, un menu con codice QR semplice e accessibile sopra i tavoli dei tuoi clienti li incoraggia a effettuare più ordini. Associano il processo di ordinazione alla facilità e alla comodità.

Ordini più rapidi e accurati

Velocità e precisione raramente vanno d'accordo in condizioni affollate e trafficate. Quindi, offri ai tuoi clienti un’alternativa migliore: ordini indipendenti.

I clienti possono accedere al menu in meno di due secondi utilizzando il proprio telefono, consentendo loro di effettuare e pagare i propri ordini senza alzarsi dal posto. 

L'ordinazione indipendente del menu digitale riduce i tempi di attesa, garantisce ordini accurati e offre comfort e soddisfazione ai clienti. Dopo aver effettuato gli ordini, tutto ciò che devono fare è aspettare.

Menu più piccolo, spazio sul tavolo più grande

Portare avanti e indietro i menu fisici ogni volta che il cliente ordina è una seccatura, mentre lasciarli sul tavolo occupa spazio.

Tuttavia, l'utilizzo di un'alternativa più piccola come il menu con codice QR ti consente di lasciare il menu affinché i clienti possano accedervi in qualsiasi momento senza occupare troppo spazio. Inoltre, i clienti non avranno bisogno di condividere o diffondere il menu.

Ordinazioni e pagamenti più semplici per i clienti 

La maggior parte dei ristoranti offre codici QR diversi per il menu di sola visualizzazione e per i pagamenti digitali.

MENU TIGER fornisce ai ristoranti un unico codice QR del menu che reindirizza al sito web del ristorante. Da lì, i clienti possono accedere a unmenù interattivo del ristorante per effettuare un ordine, pagare e lasciare la mancia.

Più clienti, meno forza lavoro

Non avresti mai pensato che fosse possibile gestire un ristorante nei giorni di punta con una forza lavoro ridotta. 

Invece di assumere più dipendenti in sala, implementa un menu QR con un menu digitale interattivo. I clienti possono ordinare tramite i loro telefoni, quindi puoi assegnare alcuni membri del personale FOH per dare una mano in cucina o consegnare gli ordini.

Festeggia l'Oktoberfest massimizzando le funzionalità di MENU TIGER

Lo strumento migliore per il tuo ristorante è quello che sai usare. Ecco alcuni modi per massimizzare le funzionalità di MENU TIGER per l'Oktoberfest:

Come creare un menu speciale per l'Oktoberfest 

Vai a "Menù"e seleziona "Alimenti"Clic"Aggiungere"oltre al"Categorie"Quindi, compila le informazioni sulla categoria del menuPoi,"Aggiungere" i tuoi prodotti alimentari dell'OktoberfestCompila le informazioni sulla voce di menu

Finalizzare e fare clic"Aggiungere."

Come creare sconti e promozioni dell'Oktoberfest

Vai a "Siti web“Selezionare "Promozioni“Fare clic su "Aggiungere" Quindi, inserisci le informazioni sulla promozione, pianifica il tempo di esecuzione, imposta gli sconti e scegli il cibo applicabileDa ultimo, "Salva“

Come aggiungere utenti e amministratori

Seleziona il "I negozi" sezione. Fai clic sul negozio in cui desideri aggiungere utenti e amministratoriClic"Utenti" Quindi, fare clic"Aggiungere"Aggiungi il nome, l'e-mail, la password del tuo staff e seleziona il livello di accesso (utente o amministratore)Infine, fai clic"Aggiungere"

Come abilitare i pagamenti digitali

Aprirei “Componenti aggiuntivi” pannelloQuindi, configura un account Stripe e/o l'integrazione dei pagamenti PayPal

Per saperne di più:Integrazione dei pagamenti con Stripe: una guida pratica in MENU TIGER per transazioni di pagamento più convenienti

Come personalizzare il sito web di un ristorante a tema Oktoberfest

Puoi personalizzare un sito web a tema Oktoberfest per renderlo più attraente e festoso. Aggiorna e modifica alcune funzionalità del tuo sito web per mostrare l'atmosfera dell'Oktoberfest nella tua presenza online.

Aggiungi un banner sul sito web promozionale dell'Oktoberfest

Vai a"Sito web" e fare clic"Impostazioni generali"Modifica l'immagine di copertina del sito web del tuo ristorante Quindi, fare clic"Aggiornamento"

Presenta le tue voci di menu speciali dell'Oktoberfest

Vai a"Sito web" e fare clic"Sezione cibo in evidenza."Modificare l'intestazione e la descrizione

Quindi, fare clic"Aggiornamento"

Per aggiungere elementi in primo piano,

Vai al tuo “Menu” e seleziona “Cibo”Sul tuo"Categorie di alimenti"modifica il prodotto alimentare che desideri mettere in primo pianoQuindi, seleziona"In primo piano" scatola

Per salvare, fare clic"Aggiornamento"

Cosa posso servire al buffet del ristorante dell'Oktoberfest?

Resta sveglio fino a tardi con i tuoi amici e colleghi durante i festeggiamenti dell'Oktoberfest! Questa guida al buffet dell'Oktoberfest descrive in dettaglio quali cibi e bevande dovresti mostrare sulla tua tavola.

Idee per il buffet del ristorante dell'Oktoberfest

Il buon cibo non può mancare sulla tavola del buffet, soprattutto durante le feste. Mantieni autentico il tema dell'Oktoberfest con decorazioni, un  playlist per creare l'atmosfera e il cibo tedesco diffuso sulla tua tavola. 

Ecco alcuni cibi che puoi servire durante l'Oktoberfest.

Pollo dell'Oktoberfest

Prima di arrostire, condisci il pollo con sale o altre erbe e spezie a tua scelta, come pepe, paprika o rosmarino. 

salatini

Puoi servirli così come sono o incorporarlidolce e salato salse come crema spalmabile Obatzda, formaggio, senape al miele, salsa calda di granchio o salsa al cioccolato.

Kasespatzle

Offri ai tuoi avventori e clienti la possibilità di provare i ricchi sapori delle diverse ricette tradizionali Kasespatzle della Svevia, del Baden e dell'Allgau, soprattutto durante un festival importante.

Kaisershmarrn

Offri delle frittelle dolci strapazzate sulla tua tavola durante la celebrazione dell'Oktoberfest. Puoi intensificare i sapori di questa semplice pasticceria con uvetta imbevuta di rum, glassa caramellata, salsa di mele, conserve di frutta e zucchero a velo.

Molto probabilmente gli adulti apprezzeranno questo pasto leggero, ma lo adoreranno anche i bambini!

Mandorle Tostate

Le mandorle tostate sono il miglior abbinamento con una pinta di birra quando vuoi semplicemente uno spuntino leggero che si abbini perfettamente alla tua bevanda.

Salsiccia

Servi le migliori salsicce tedesche come Bratwurst, Weisswurst, Blutwurst, Frankfurter Wurstchen e Leberwurst. Abbina queste salsicce al tuo vino rosso o alla tua birra preferita durante la cena.

Oktoberfest 2024 In tutto il mondo 

Francoforte, Germania

Dal 7 settembre al 3 ottobre

Cincinnati, Ohio

Dal 16 al 18 settembre

Monaco di Baviera, Germania

dal 17 settembre al 3 ottobre

La Crosse, Wisconsin

dal 29 settembre al 1 ottobre

Blumenau, Brasile

dal 6 ottobre al 24 ottobre

Brisbane, Australia

7-9 ottobre e 14-16 ottobre

Realizza le idee per bar e ristoranti dell'Oktoberfest più grandiosi e grandiosi con MENU TIGER 

L'Oktoberfest ha davvero resistito alla prova del tempo continuando ad essere uno dei festival più attesi al mondo.

La pandemia globale potrebbe aver sospeso i festeggiamenti per due anni, ma sicuramente proseguirà nel 2024.

Quest'anno festeggia il ritorno dell'amatissimo Oktoberfest nei tuoi ristoranti e bar. 

Attira e accogli più clienti senza i problemi tipici di una giornata impegnativa con MENU TIGER.

Fornisce un menu semplice e accessibile e consente ai clienti di ordinare e pagare utilizzando il proprio telefono per ordini più rapidi e accurati.

Iscriviti oggi stesso per una prova gratuita di MENU TIGER e festeggia l'Oktoberfest con un menu digitale interattivo del ristorante.