Trzeba sprawdzić: pomysły na restauracje na Oktoberfest na rok 2024

Trzeba sprawdzić: pomysły na restauracje na Oktoberfest na rok 2024

Ponad sześć milionów osób rocznie odwiedza Monachium w Niemczech, aby świętować Oktoberfest.  

Większość z nich pochodzi z USA, Włoch, Australii i innych części Niemiec. Każdego roku goście Oktoberfest wypijają około 2 milionów galonów piwa.

Oktoberfest to jeden z największych i najbardziej znanych festiwali na świecie, którego uroczystości odbywają się w innych częściach świata, takich jak Kanada, Brazylia, Meksyk i Austria.

To świetna okazja do wzrostu i maksymalizacji. Możesz oferować mnóstwo piw, potraw i wydarzeń oraz przyjmować większą liczbę gości za pomocą odpowiednich narzędzi.

Oto wszystkie fakty i sposoby świętowania Oktoberfest w swoim barze i restauracji.

Co to jest Oktoberfest?

oktoberfestZdjęcie: Britannica

Oktoberfest to największy niemiecki festiwal „Volkfest”, podczas którego prezentowane są różne piwa i objazdowe wesołe miasteczko. Jest to coroczny festiwal trwający od 16 do 18 dni obchodzony w Monachium w Niemczech, który trwa od połowy lub końca września do pierwszej niedzieli października. 

Bywalcy festiwalu cieszą się tradycyjną bawarską muzyką, występami na świeżym powietrzu, wielkimi paradami wejściowymi i pływającymi, stoiskami z jedzeniem, halami piwnymi, atrakcjami i przejażdżkami karnawałowymi, grami i konkursami.

Ostatni raz Oktoberfest odwołano w 1949 r. Odwołano go w 2020 r. z powodu wybuchu epidemii Covid-19 i ponownie w 2021 r. z tego samego powodu. To oznaczało Oktoberfest26. odwołanie w ciągu ponad 200 lat. 

Co świętujesz na Oktoberfest?

oktoberfest bar table tent qr code menuKsiążę Ludwig (król Ludwik/Ludwik I), książę koronny Bawarii, poślubił Teresę von Sachsen-Hildburghauseen 12 października 1810 roku. Ich ślub zapoczątkował Oktoberfest.

Miejscowi często nazywają ten ogromny festiwal „piątą porą roku”, podczas której ludzie chodzą zjeść lunch lub świętować urodziny i inne specjalne okazje.

Choć mogło się zacząć jako uroczystość weselna, Oktoberfest jest obecnie szerzej uznawany za wydarzenieświęto ku czci kultury niemieckiej, zwłaszcza poprzez żywność i napoje. 

Czy wiesz, że podczas Oktoberfest serwowane są wyłącznie piwa z 6 lokalnych browarów w Monachium? 6 browarów to: Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner i Spaten.

Kiedy jest Oktoberfest w Niemczech?

W tym roku Oktoberfest oficjalnie powraca. Rozpocznie się 187. Oktoberfest17 września do 3 października na zwykłej Theresienwiese w Monachium w Niemczech. 

Zgodnie z tradycją burmistrz Monachium – burmistrz Dieter Reiter – uderzy w Wiesn i wykrzykuje tradycyjne zdanie „O’zapft is!” lub „To jest na podsłuchu”, oznaczające początek Oktoberfestu.

Powrócą także parada Wiesnwirte, tradycyjne stroje i procesja strzelców, koncert na świeżym powietrzu i sztuczne ognie.

Gdzie świętować Oktoberfest w Monachium 2024?

Od jego powstania w 1810 roku festiwal obchodzony jest co roku w „Theresienwiese”, czyli na łąkach/łące Teresy w Monachium, dlatego miejscowi nazywają Oktoberfest „Weisn”.

Theresienwiese, w większości pusta przestrzeń o powierzchni 100 akrów, zlokalizowana jest w centrum monachijskiej dzielnicy Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt, niedaleko Starego Miasta.

Dlaczego Oktoberfest jest we wrześniu?

Chociaż Oktoberfest rozpoczął się w październiku ponad 200 lat temu, aby wykorzystać korzystniejsze warunki pogodowe, przeniesiono go na wrzesień.

Pogoda w połowie i na końcu października w Monachium charakteryzuje się o około 9–10 mniej słonecznych dni, z tylko 2–3 dniami częściowo słonecznymi i 18–20 przeważnie pochmurnymi. 

Dlatego organizatorzy przesunęli Oktoberfest na wrzesień, aby wykorzystać cieplejszą pogodę do lepszej organizacji wydarzeń w miarę wzrostu popularności festiwalu.

W co się ubrać na Oktoberfest?

Jak każdy festiwal, Oktoberfest jest także świętem kultury i tradycji. Na wydarzenie możesz przyjść ubrany w Dirndl i Lederhosen, tradycyjny bawarski strój roboczy i popularny strój z Oktoberfestu.

Zachowaj jednak szacunek i unikaj noszenia przesadnej lub inspirowanej Halloween wersji. Pamiętaj, aby nosić autentyczne dirndl i lederhosen. Jeśli jednak nie możesz, noszenie zwykłych ubrań nie stanowi problemu.

Dołącz do ekscytującego Oktoberfestu, korzystając z MENU TIGER w swoim barze i restauracji

Przeprowadź zabawę i święto Oktoberfest w swoim barze i restauracji. To idealny czas na wprowadzenie promocji w restauracjach i barach, dodanie nowych artykułów spożywczych i stworzenie ekscytujących wydarzeń.

Ponieważ Twoja restauracja musi pomieścić więcej klientów niż zwykle, najlepiej jest zastosować aMenu kodu QRaby uroczystość była bezproblemowa i dostępna. 

MENU TIGER, interaktywne oprogramowanie z kodami QR do menu restauracji, umożliwia restauracjom tworzenie i dostosowywanie menu z kodem QR oraz menu bez kodustrona restauracji z interaktywnym menu umożliwiającym składanie zamówień i płatności.

Jak MENU TIGER pomaga restauracjom i barom w łatwej realizacji pomysłów na restaurację Oktoberfest

Proste menu dostępne na urządzeniach mobilnych

Zapewniając klientom łatwo dostępne menu, zapewniasz im przyjemne doznania kulinarne, co pomaga im pozytywnie postrzegać Twoją restaurację.

Ponadto proste i dostępne menu z kodem QR umieszczone na stołach Twoich klientów zachęca ich do składania większej liczby zamówień. Proces składania zamówienia kojarzą im się z łatwością i wygodą.

Szybsze i dokładniejsze zamówienia

Szybkość i dokładność rzadko idą w parze w zatłoczonych i ruchliwych warunkach. Dlatego zapewnij swoim klientom lepszą alternatywę: niezależne zamawianie.

Klienci mogą uzyskać dostęp do menu w czasie krótszym niż dwie sekundy za pomocą telefonu, dzięki czemu mogą składać i płacić za zamówienia bez konieczności wstawania ze swojego miejsca. 

Niezależne cyfrowe zamawianie menu skraca czas oczekiwania, zapewnia dokładność zamówień oraz zapewnia komfort i satysfakcję klientom. Po złożeniu zamówienia pozostaje im tylko czekać.

Mniejsze menu, większa powierzchnia stołu

Przenoszenie fizycznego menu tam i z powrotem za każdym razem, gdy klient składa zamówienie, jest kłopotliwe, a pozostawianie ich na stole zajmuje miejsce.

Jednak użycie mniejszej alternatywy, takiej jak menu z kodem QR, pozwala opuścić menu, aby klienci mieli do niego dostęp w dowolnym momencie, bez zajmowania zbyt dużej ilości miejsca. Klienci nie będą również musieli udostępniać ani przekazywać menu.

Łatwiejsze składanie zamówień i płatności przez klientów 

Większość restauracji oferuje różne kody QR do menu tylko do przeglądania i płatności cyfrowych.

MENU TIGER udostępnia restauracjom pojedynczy kod QR menu przekierowujący na stronę restauracji. Stamtąd klienci mają dostęp do m.ininteraktywne menu restauracji aby złożyć zamówienie, zapłacić i dać napiwek.

Więcej klientów, mniej pracowników

Nigdy byś nie pomyślał, że prowadzenie restauracji w pracowite dni przy mniejszej liczbie pracowników jest możliwe. 

Zamiast zatrudniać więcej pracowników na recepcji, wdróż menu QR z interaktywnym menu cyfrowym. Klienci mogą składać zamówienia przez telefon, więc możesz przydzielić część personelu FOH do pomocy w kuchni lub dostarczania zamówień.

Świętuj Oktoberfest, maksymalizując możliwości MENU TIGER

Najlepszym narzędziem dla Twojej restauracji jest to, którego potrafisz używać. Oto kilka sposobów na maksymalne wykorzystanie funkcji MENU TIGER na Oktoberfest:

Jak stworzyć specjalne menu na Oktoberfest 

Iść do "Menu"i wybierz „Jedzenie”menu tiger menu foods sectionKliknij"Dodać"obok"Kategorie"menu tiger add categoryNastępnie uzupełnij informacje o kategorii menumenu tiger category informationNastępnie,"Dodać" Twoje produkty spożywcze z Oktoberfestmenu tiger add food itemWypełnij informacje o pozycji menumenu tiger food item information

Zakończ i kliknij"Dodać."menu tiger add

Jak tworzyć zniżki i promocje na Oktoberfest

Iść do "Strony internetowemenu tiger website sectionWybierać "Promocjemenu tiger promotionsKliknij "Dodać” menu tiger add promotionNastępnie wprowadź informacje o promocji, zaplanuj czas trwania, ustaw rabaty i wybierz odpowiednią żywnośćmenu tiger promotion informationNa koniec: „Ratowaćmenu tiger save

Jak dodać użytkowników i administratorów

Wybierz "Sklepy" Sekcja. Kliknij sklep, do którego chcesz dodać użytkowników i administratorówmenu tiger storesKliknij„Użytkownicy” menu tiger usersNastępnie kliknij"Dodać"menu tiger add userDodaj imię i nazwisko swojego pracownika, adres e-mail, hasło i wybierz poziom dostępu (użytkownik lub administrator)menu tiger user admin informationNa koniec kliknij"Dodać"menu tiger add user

Jak włączyć płatności cyfrowe

otwarty„Dodatki” płytamenu tiger add ons panelNastępnie skonfiguruj konto Stripe i/lub integrację płatności PayPal

menu tiger stripe paypal

Czytaj więcej:Integracja płatności Stripe: Poradnik w MENU TIGER dotyczący wygodniejszych transakcji płatniczych

Jak dostosować witrynę restauracji z motywem Oktoberfest

Możesz dostosować witrynę internetową z motywem Oktoberfest, aby uczynić ją bardziej atrakcyjną i świąteczną. Zaktualizuj i zmień niektóre funkcje swojej witryny, aby podkreślić atmosferę Oktoberfestu w swojej obecności online.

Dodaj baner witryny promocyjnej Oktoberfest

Iść do"Strona internetowa" i kliknij"Ustawienia główne"menu tiger general settingsZmień zdjęcie tytułowe witryny swojej restauracji menu tiger website bannerNastępnie kliknij"Aktualizacja"

menu tiger update website

Polecaj specjalne pozycje menu Oktoberfest

Iść do"Strona internetowa" i kliknij„Wyróżniona sekcja kulinarna.”menu tiger website featured food sectionZmień nagłówek i opis

menu tiger featured food title description

Następnie kliknij"Aktualizacja"menu tiger update featured food section

Aby dodać polecane elementy,

Przejdź do „Menu” i wybierz „Jedzenie”menu tiger menu foodsNa Twoim„Kategorie żywności”,edytuj artykuł spożywczy, który chcesz wyróżnićmenu tiger food categoriesNastępnie zaznacz"Wyróżniony" skrzynkamenu tiger featured checkbox

Aby zapisać, kliknij"Aktualizacja"menu tiger update food item

Co mogę podać w bufecie restauracji Oktoberfest?

Nie śpij do późna ze znajomymi i współpracownikami podczas obchodów Oktoberfest! W tym przewodniku po imprezach bufetowych Oktoberfest szczegółowo opisano, jakie potrawy i napoje należy umieścić na stole.

Pomysły na jedzenie w formie bufetu w restauracji Oktoberfest

Dobre jedzenie to obowiązkowy element stołu bufetowego, zwłaszcza podczas przyjęć. Zachowaj autentyczność motywu Oktoberfest dzięki dekoracjom,  playlista, która nada klimat, a na Twoim stole będzie szeroko rozpowszechnione niemieckie jedzenie. 

Oto kilka potraw, które możesz podać podczas Oktoberfest.

Kurczak z Oktoberfestu

wiesn hendlJedzenie Wiesn Hendl, czyli pieczonego kurczaka na Oktoberfest, to ważna tradycja, której festiwalowicze nie powinni przegapić. To nieskomplikowane danie z prostych składników. 

Przed pieczeniem dopraw kurczaka solą lub innymi wybranymi ziołami i przyprawami, takimi jak pieprz, papryka czy rozmaryn. 

precelki

pretzelsCzym byłby niemiecki festiwal bez precli? Ten miękki przysmak w kształcie węzła to ulubiony przysmak wszechczasów, uwielbiany przez osoby w różnym wieku. Zatem śmiało dodaj precle do swojego menu bufetowego Oktoberfest. 

Można je podawać w niezmienionej postaci lub włączyćsłodkie i słone dipy takie jak pasta Obatzda, ser, musztarda miodowa, gorący dip krabowy lub dip czekoladowy.

Kasespatzle

kasespatzlePodawaj niemiecką wersję talerza makaronu i serów z makaronem, serem i rumianą cebulą podczas kolacji w formie bufetu podczas Oktoberfest. 

Daj swoim patronom i klientom szansę poznania bogatych smaków różnych tradycyjnych przepisów Kasespatzle ze Szwabii, Badenii i Allgau, szczególnie podczas ważnego festiwalu.

Kaisershmarrn

Podczas obchodów Oktoberfest zaoferuj na swoim stole jajecznicę na słodko. Smak tego prostego ciasta możesz zintensyfikować rodzynkami nasączonymi rumem, karmelizowaną polewą, musem jabłkowym, konfiturami owocowymi i cukrem pudrem.

Dorośli z pewnością będą zadowoleni z tego lekkiego posiłku, ale dzieci też będą nim zachwycone!

Prażone Migdały

roasted almondsPozwól swoim gościom przeżuć prażone migdały podczas bufetu Oktoberfest. Ten orzechowy produkt stał się ulubieńcem tłumów już od początku wakacji. 

Prażone migdały to najlepsza para do kufla piwa, gdy masz ochotę na lekką przekąskę, która doskonale będzie pasować do Twojego drinka.

Kiełbasa

sausageCzym byłby Oktoberfest bez najcenniejszego skarbu Niemiec? W tym kraju produkuje się ponad 1200 różnych rodzajów kiełbas. Do produkcji tych kiełbas używa się odpowiedniej proporcji mięsa i tłuszczu. Są łatwe w przygotowaniu, można je po prostu grillować lub gotować na parze.

Podawaj najlepsze niemieckie kiełbaski, takie jak Bratwurst, Weisswurst, Blutwurst, Frankfurter Wurstchen i Leberwurst. Połącz te kiełbaski z ulubionym czerwonym winem lub piwem podczas kolacji.

Oktoberfest 2024 na całym świecie 

Frankfurt, Niemcy

Od 7 września do 3 października

Cincinnati, Ohio

16-18 września

Monachium, Niemcy 

17 września do 3 października

La Crosse, Wisconsin

29 września do 1 października

Blumenau, Brazylia

6 października do 24 października

Brisbane, Australia

7-9 października & 14-16 października

Twórz najwspanialsze i największe pomysły na bary i restauracje na Oktoberfest dzięki MENU TIGER 

Oktoberfest naprawdę przetrwał próbę czasu i nadal jest jednym z najbardziej oczekiwanych festiwali na świecie.

Światowa pandemia mogła wstrzymać obchody na dwa lata, ale z pewnością uda się je przeprowadzić w 2024 r.

W tym roku świętuj powrót uwielbianego Oktoberfestu w swoich restauracjach i barach. 

Przyciągnij i obsłuż więcej klientów bez kłopotów, jakich oczekujesz w pracowity dzień, dzięki MENU TIGER.

Zapewnia proste i dostępne menu oraz umożliwia klientom zamawianie i płacenie za pomocą telefonu, co zapewnia szybsze i dokładniejsze zamówienia.

Zapisz się na bezpłatną wersję próbną MENU TIGER już dziś i świętuj Oktoberfest z interaktywnym cyfrowym menu restauracji.