சிங்கப்பூர் அணுகுமுறை அடையாளம் உணவாக 3D குறி குறியீடு உருவாக்கினர்.
SUTD ஆராய்ச்சி மாற்றம் செய்யப்பட்ட உணவு அச்சிடுகள் மற்றும் பசுவாய்ப்பு பேரிச்சிப்பான உணவுகளுக்காக நவீன 3D உணவு அச்சிடுகள் தொடர்ந்து வளர்த்துவைத்துள்ளனர்.
சிங்கப்பூர் தொழில்நுட்ப மற்றும் வடிவாக்க பல்கலைக்கழகத்தில் (SUTD) ஆரம்பப்படுத்தப்பட்டுள்ள முன்னாளமைச்சரை வெளியிட்டுள்ளார்கள். அவர்கள் அதை எப்படி சோதித்தார்கள்? ஒரு உணவுக் கோடியை உருவாக்கி அதை சோதித்தனர்.
செங் பாவ் லீ, மெர்வின் ஜியான் இயன் என், நிகோல் மின் யு சியான், மிசினாவ் ஹாஷிமோட்டோ ஆகியோர் முன்னோட்ட குழாயை பயன்படுத்தி விவகாரமான தொழில்நுட்பம் உருவாக்கினர்.
இந்த முறைமையான புதுப்பிப்பு உணவுகளை உருவாக்குவதற்கு அனுமதிக்கும் மற்றும் பாராட்டுபடுத்துவதற்கு அனைத்து தனிப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளையும் உருவாக்கும்.
எங்கள் தொழில்நுட்பம் பல பொருட்களை உள்ளடக்கிய உடைய உணவுகளை 3D-அச்சிட முடிக்காது மற்றும் அப்பரப்பட்ட உருவங்களை கொண்டுள்ளதில் பயன்படுத்தலாம்.தலைவர் ஆராய்ச்சி செய்யுநரான டாக்டர் லீ செங் பாவு சொன்னார்.
அண்ட் வீசினர் பொறி மருத்துவத்தைப் பயன்படுத்தி SUTD அறிவைப் பிரதிஷ்டித் தட்டாளம் மற்றும் ஒரு செயன்முறையான QR குறியீட்டை வெற்றிகரமாக அச்சினர், தொடர் அல்லது வைவினைகளைப் பயன்படுத்தி தெளிவானதுகளை காட்டுகின்றன்.
இது ஒருவருக்கு உணவு தனிப்பட்ட உணவு திருவிழாக்களை உருவாக்குவதில், அருமையான உணவு வாடிக்கைகளை உருவாக்குவதிலும், மற்றும் உணவு அனுபவங்களை உருவாக்குவதிலும் பயன்படும். உதாரணமாக, உணவு செயல்களான உணவு கியுஆர் குறியீடுகளை உருவாக்குவது.டாக்டர் செங் பாவு லீ சேர்ந்தார்.
அலங்காரம் அதிக முக்கியமானது மீறி, இந்த முன்னேற்றம் உணவு துறையை மாற்றப்பட்டுவிடும் என்று உவமையிருக்கின்றது முன்னேற்றத்தை உடைய உணவு தேவைகளுக்கான உத்தமமான உணவுகளை அனுமதிக்கின்றது, அலர்ஜிக்களை உடைய உருவங்கள் அல்லது குறிப்பாய்வியல் உருவங்களை உடைய உபயோகத்தார்களுக்கு சேவை செய்கிறது.
உணவை 3D அச்சுக்காக அச்சிடுவது, பசுமையான உணவுகளை உருவாக்குவது, மற்றும் குடிமகச்சின் தேவைகளை பொருத்துவது முதலியன மேம்படுத்துவதை கொண்டிருக்கின்றது.முதுநிலை ஆய்வாளர் மிசினாவோ ஹாஷிமோட்டோ விளக்கப்படுத்தினார்.
சாப்பிடக்கோள் 3D அச்சிடும் QR குறியீடுகளின் இணைய பண்பாடு சுற்றுச்சூழலை மேம்படுத்தும் உருவாக்கும் சில உற்சாகமான வார்த்தைகளையும் வழங்குகின்றன.
அட்டவணை
எஸ்.யூ.டி.டி. பல பொருளையும் உருவாக்க ஒரு நோசில் 3D உணவு அச்சுலுக்கான முதல் முறை அச்சுகளை உருவாக்குகிறது.
ஏதேனுமொரு உணவு அச்சை அச்சிக்கும் புதிய ஒரு தந்திரம் மூலம் SUTD இல் ஆய்வகர்கள் 3D உணவு அச்சை மாற்றினர் அதிகளவு வேகமாக வேறு உணவு அடையாளங்களில் மாற்று செய்யும் ஒரு புதிய ஒன்றான நோஸில் அமைக்கின்றனர் "inks."
பாரம்பரிய முறைகளுக்கு எல்லையிட்டு மீதமுள்ள பிரிந்து நேரம் மீதுவாழ்க்கை அமைப்புகள் தேவைப்படுகின்றது, சென்ட்ரால் அம்புகள் உள்ளிட்டு பலருள் உணரத்தை உள்ளடக்கிய ஒரு வகையான Y-வடையிலான அம்புயை பயன்படுத்தி விவிகாரவான உணவு இங்களை காட்டுவதற்கு முன்பே அதை ஒருமித்துக்கொண்டு பொறியியல் செய்கிறது.
அவர்கள் ஆராய்ச்சி செய்துள்ளனர், இது ஆய்வுத் தகவல் பத்திரிகையில் வெளியிடப்பட்டுள்ளது.எதிர்கால உணவுகள்தலைப்பின் கீழ்,"பல பொருள் தொகுதி உன்னை எழுதும் 3D உணவு அச்சிடுதல் பயன்படுத்தி பல சேனல் நோசில்"அவர்கள் அவர்கள் புதிய வழியின் செயல்பாடுகளின் செயல்பாதுகாப்பை முக்கியமாக காட்டினர்.
அவர்கள் பாரம்பரிய முறைகளில் வலைப்பூ நிறைகளை விதிக்க ஒரு பயன்பாட்டு வழி இல்லை என்று அவர்கள் எதிர்காலமாகப் பரிகாரப்படுத்துகின்றனர்.
பொருத்தமாக நோசில் வடிவமீது கட்டுப்படையை சூழ்நிலையில் அடைந்தனர், இதனால் வேறெதுவும் ஃப்லோ குறிப்புகளுடன் கலப்பாய்வுகள் இருந்து பின்மையை மீறினர்.
அவர்கள் விளையாட்டு தரல்களின் இடைவுகளை அகலப்படுத்தி மற்றும் அடிப்படை மாற்றங்களை நிர்வகிப்பதனால் மாற்றங்களை செயல்படுத்துவது வழக்காட்சியாக இருந்தாலும் இருந்தாலும் விதைக்கின்றனர்.
அவர்கள் ஆராய்ச்சி குறிப்புகள் பல்வேறு பொருட்களுடன் இணைந்து ஒரு மெல் உதவியின் தொடர்ச்சி உணவு நல்லைக் கொண்டு உருவாக்க குழப்பமானதாக உள்ளது என்று அவர்கள் ஆராய்ச்சியின் குறிப்புகள் தெரிவு செய்கின்றன.
இந்த புரட்சியான முறை இப்போது விவரமான மற்றும் காணமாகப் போகும் 3D உணவு கட்டமைகளை வரைவாக உருவாக்க அனைத்து உறுவகளும் அனைத்து உணவு வரைவு கருவிகளுடனும் வெப்பநிறங்களுடனும் உள்ளன.
உணவு உருப்படி மாற்றுவதன் மூலம் உணவு விருந்துகளாக்கும்
எஸ்.யூ.டி.டி வளர்ச்சியான 3D உணவு அச்சு தொழில்நுட்பம் தருகின்ற உடலுறிய மற்றும் மீண்டும் உழைந்து செயல்படுத்துகின்றது.
இந்த முன்னொருவல் செயல்பாடு, ஒருவேளை உணவு பொருட்களை அனைத்தும் பயன்படுத்துகிறது, கொள்காரா மற்றும் பூச்சியின் புரதத்தை சேர்க்கும் போது போலப் பயன்படுத்தப்படும் செயல்பாடுகளை உபயோகிக்குகிறது, பாரவையாக உணவு உணவுகளை உருவாக்க, போதும் சுவாஸமான, பச்சுப்பான உணவுகளை தயாரிக்கும்.
இந்த திட்டத்தின் மொத்த இலக்கு போக்கியில் வெற்றியாக மீதமையிலுள்ள விவசாயத் தீர்வை அடையவும் தனியான அமிலங்களுடன் 3D உணவு அச்சுப்போக்குக்கு ஒரு முறையை வளர்த்தது என்று இந்த திட்டத்தின் மொத்த உண்மையான நோக்கு.ஆராய்ச்சியாளர்கள் குறிப்பிட்டனர்.
அப்படியும் உணவு மாற்றத்தை வாடிக்கை போன்ற குழப்பங்களுக்கான மாதிரி வழங்கப்படுத்தும் முறையில் உணவுகளை உருவாக்க இயலும்.
டாக்டர் லீ அவர்களது தொழில்நுட்பத்திற்கு உத்தம பயன்பாடுகளை எடுத்துக்காட்டார், குறிப்பிட்ட ஆரோக்கியம் வழங்குவதற்கு அல்லது சுவையான உதயம் போல் பயன்படுத்தப்படவேண்டும் என்பதை குறிக்கின்றார்.3D குற் கோடுமற்றும் பிரகடநிலை வடிவமைப்புகள்.
மேலும், மறுபயனைக் குறித்த உணவு மூலங்களை அருமையான உணவுகளில் ஒருபீனமாக ஒன்றிணைக்கும் திறமை, சுற்றுலாப் உற்பத்தியை உயர்த்தும் மற்றும் உணவு போக்கையை குறைக்கும்.
இந்த வெற்றிகரமான புனர்புத்திப்பு சமையல் உலகத்தை மாற்ற உணர்கின்றது, உணவு கோசங்களை முடக்குவதற்கு, உணவு பரிமாணங்களை ஏற்றுமதிக்கும் மற்றும் உணவு உணவு அனுபவத்தை பயன்படுத்தும்.
ஆராய்ச்சி குழு இந்த தொழில்நுட்பத்தை வணிகம் முதலில் உள்வாங்குகிறதுனர்வுகள் உணவு பாராட்டும் மற்றும் முன்னேற்றத்துக்கான அவசரங்கள் விளையும்.
சாப்பாட்டுக் கியூஆர் குறியீடுகள்: தகவலின் ஒரு சுயம்
பொருள் அமைந்திருக்கும் காண அழகான உணவு முகையைஉருவாக்குவதேபோல், SUTD இன் 3D அச்சிடம் ஒரு மடைந்தாய்வும் அமைக்கும் அமையக்கட்டுமையைக்காட்டுகின்றது.
ஆய்வாளர்கள் பல பெருந்தேன்மை கோட் பயன்படுத்தும் வேர்களை பயன்படுத்தி ஒரு செயன்கள் கோடை அச்சிட்டார்கள்.
இந்த உணவு QR குறியீடு முதலில் ஒரு உயர்த்துயரமான கணினியைப் பயன்படுத்தியுள்ளது உருவாக்கப்பட்டது.QR குறியீடு உருவாக்குபவர்ஆன்லைனில் கிடைக்கின்றது, எண்ணிய தரவை ஒரு பார்வையாக மாற்றுகிறது.
அடுத்து அதனை மிகவும் கவனமாக 3D வடிவமைக்க, அவர்கள் புதிய விநியோக சிஸ்டம் உபயோகித்து இந்த முதிர்ச்சி ஐ மூலம் மாற்றி வைத்தது.
ஸ்கேன் செய்யப்பட்டபோது, இந்த சாப்பிடக் குறியீட்டு 3D-அச்சிட்டப் படத்தை பயனர்களை SUTD-ன் ஹாஷிமோட்டோ அறிவியல் சார்ந்த இணையதளத்துக்கு வழங்குகிறது.
இணையத் தளம் அவர்கள் அறிவியல் செய்திகளை அணுசாரப்படுத்தல் மற்றும் 3D அச்சுப்பாக்குகளுக்கு மேம்படுத்தியதன் பற்றி ஆராய்ந்துகொள்வதுக்கு, அவர்கள் அகராய்ச்சியான வால்வேக்யூலரின் மற்றும் புதிய வானர்வாக்களில் அவர்கள் செயல்பாட்டை எதிர்காலமாக காட்டுகிறது.3D முதру அச்சிடுகள்.தொழில்நுட்பம்.
இந்த புள்ளியின் மேற்கோள் உணர்வு அதன் 3D உணவு அச்சிடுத்தின் பற்றிய புத்தகத்தில் மேம்படுகின்றது.
இந்த சாபக் QR குறியீடு SUTD-ன் தொழில்நுட்பம் எப்படி கையாளலாம் என்பதை உதாரணமாக்குகிறது, உணவு அனுபவங்களை செயலாக்க முடிக்கும், உணவைப் பற்றிய எங்கள் இணைந்து அறிக்கை மாற்றம் செய்யலாம்.
3D அச்சுகளில் உருவாக்கப்பட்ட QR குறியீடுகள்: எதிர்காலத்தை விருப்பப்படுத்துவோம்.
3D உணவு அச்சுவடி மூலம் உருவாக்கப்பட்ட சாப்பிடத் தரப்பு கியூஆர் குறியீடுகள் மேற்கோளாக, உணவு ஒரு இணைப்பு அனுவமாக மாறுகின்ற மேலும் ஒரு புதியமான அதிர்ஷ்டம் கொடுக்கின்றன.
இந்த தொழில்நுட்பம் இன்னும் உள்வரும் இருந்தாலும், இந்த தொழில்நுட்பம் பெரும்பாலான வாயிலால் உள்ளது. ஆராய்ச்சிகள் உணவு பொருட்களின் எல்லையை ஆராய்த்து அசத்துவதுடன் அசத்தல் தொழில்நுட்பங்களை மேம்படுத்த முடியும்.
இந்த முன்னோடிக்கையை ஒரு உற்பத்தி-தயாரிப்பு பொருட்டாக மாற்றுவது சிறந்தது, ஆனால் பயனருக்கு உத்தம தங்கள் பெருமைகள் எந்து என்பதில் பல தடைகள் உள்ளன.
இந்த முறைபாடு சமூகப்படுத்தல், விஞ்ஞானிகள் மற்றும் உணவு தொழில் நபர்களுக்கு ஒருங்கிணைப்பு செய்து உணவுகளை உறுதிப்படுத்த, தகவல்களை வழங்க, மற்றும் முக்கியமாக சுகமாக உண்காலங்களை உருவாக்க வேண்டும்.
